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Un preguntilla, tengo dos botes de leche evaporada IDEAL y la verdad es que no sé muy bien para qué puedo emplearlos, ?podéis ayudarme?

Gracias

Se usa en varias recetas, mira en el libro.
Yo la tengo congelada en cubitos, generalmente para hacer helados rápidos de frutas: cualquier fruta madurita, la trituras hasta hacer puré, y lo repartes en cubiteras y a congelar.
La leche ideal tambiénla congelas.
Cuando tengas antojo de helado sano, echas cubitos de leche al vaso, los trituras, y añades los cubitos de frutas y azúcar o sacarina líquida al gusto, y sigues triturando ayud?ndote de la espátula. Ya esté.

fragina escribió:Se usa en varias recetas, mira en el libro.
Yo la tengo congelada en cubitos, generalmente para hacer helados rápidos de frutas: cualquier fruta madurita, la trituras hasta hacer puré, y lo repartes en cubiteras y a congelar.
La leche ideal tambiénla congelas.
Cuando tengas antojo de helado sano, echas cubitos de leche al vaso, los trituras, y añades los cubitos de frutas y azúcar o sacarina líquida al gusto, y sigues triturando ayud?ndote de la espátula. Ya esté.

que buena idea...
Muchas gracias.....

Sirve para un montón de cosas, aparte de los pasteles salados, estos que se cuajan con huevo y leches, puedes usarla en vez de nata, yo la uso en muchas recetas que llevan nata, lo cambio por la misma cantidad de leche evaporada.

c**o nota cursi: se la puedes añadir al café, te queda un cortadop muy rico

para cualquier salsa carbonara en vez d nata, quedan igual d ricas las cosas y con menos grasa.
Yo hago los champiñones con la leche ideal. Sofries mucha cebollita y un par d ajos, añades bacon, añades los champis (yo pongo d lata laminados) y luego la leche ideal... y sal claro. T quedan unos champiñones carbonara para chuparte los dedos.

Hola: echa un litro de leche y una lata de esto en vez del otro medio litro de leche, y te saldrá muy cremoso.