HICE LA TARTA GLORIA BENDITA CON VARIACIONES
Publicado: 19 Abr 2004 14:12
c**o lo prometido es deuda, os cuento mi experiencia con la tarta gloria bendita.
Al final me animó y la hice. En principio el bizcocho lo hice siguiendo exactamente la receta original (pero incrementado las cantidades para que fuera mas grande, puse un huevo mas y proporcionalmente de lo demas) e igualmente la crema de relleno, que salió imponente, pero luego c**o eso de cubrirlo con leche condensada cocida me parec?a que lo pondría demasiado dulce, se me escurri? ponerle una cobertura de chocolate, con lo que hice el chocolate que viene en la tarta de galletas pero la mitad exactamente y le puse una capa bien gorda de esa cobertura.
Luego la decor? con nueces y leche condensada cocida poniendo un 40 con la manga pastelera.
Pues bien... la tarta ha sido un ?xito total, a la gente le encantó y pese a que había hecho un tarton para dejar parte a gente que no había podido venir, no me ha sobrado ni una mijita.
Conclusi?n.- MUY RECOMENDABLE
Besssssssssssssssitos
Al final me animó y la hice. En principio el bizcocho lo hice siguiendo exactamente la receta original (pero incrementado las cantidades para que fuera mas grande, puse un huevo mas y proporcionalmente de lo demas) e igualmente la crema de relleno, que salió imponente, pero luego c**o eso de cubrirlo con leche condensada cocida me parec?a que lo pondría demasiado dulce, se me escurri? ponerle una cobertura de chocolate, con lo que hice el chocolate que viene en la tarta de galletas pero la mitad exactamente y le puse una capa bien gorda de esa cobertura.
Luego la decor? con nueces y leche condensada cocida poniendo un 40 con la manga pastelera.
Pues bien... la tarta ha sido un ?xito total, a la gente le encantó y pese a que había hecho un tarton para dejar parte a gente que no había podido venir, no me ha sobrado ni una mijita.
Conclusi?n.- MUY RECOMENDABLE
Besssssssssssssssitos