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HE HECHO ESTAS GALLETITAS QUE VI EN UNA REVISTA, SIEMPRE ME HAS GUSTADO MUCHO LAS DE LAS PASTELER?AS.
ME HAN QUEDADO UN POQUITO TOSTADAS PERO DE SABOR ESTÉN MUY RICAS






AQUÉ OS DEJO LA RECETILLA:

GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

350gr. de harina
200 gr. de mantequilla
1 clara de huevo
125 gr. de azúcar
1 cucharada de sumo de limón
una pizca de sal
mermelada de frutos rojos
azúcar glass


Echar en el vaso todos los ingredientes menos la mermelada y poner en velocidad espiga hasta tener una masa homogénea. Extender la pasta y cortar discos redondos y otros iguales pero con un pequeño agujero en el centro. Cocer las galletas en el horno precalentado a 180º 10 minutos.
Montar las galletas una encima de otra (las del agujero encima) y rellenar el agujero con una cucharadita de mermelada (yo la he calentado un poco en un cazo y le he echado un sobrecito de gelatina neutra en polvo)

HOLA CHIQUI:

CUANTO TIEMPO SIN COINCIDIR. QUE TAL TODO?. c**o HA IDO LA FERIA?. VAYA CAMBIO DE LOOK, NO?.

vaya pinta ??

pregunta: calientas la mermelada y le echas un sobre de gelatina neutra ?? así sin más, es que me da que me pongo esta tarde con ellas ...

?MUY BUENAS QUE TIENEN QUE ESTAR!

YA ERA HORA QUE SE TE VIERA DE NUEVO POR AQUI, A VER SI NO FALTAS TANTO

!Qué ricas! Siempre he querido hacer pastas de ese tipo. c**o no me aten las pruebo esta tarde. ?Gracias Chuiqui!.

Muy ricas las galletas con mermelada

Que ricas chiqui30, y están preciosas.

jope, que pinta tiene tus galletas, las anoto!!!!!!

unas galletas fantásticas, me apunto la receta. Muchas gracias!

pues tiene una pinta superior, si me dejas c**o es la hora del café c**o una ¿vale?