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Hoy he hecho Fideua de Garfield, añadiendole pimiento verde que no me dijo, pero tenia y le puse, y gambitas, y asi acabo del capitulo de ayer que no sabia que hacer con la dichosa sepia y me ha dado un juego...

que buena pinta! felicidades!!!!!!!!!!!!!!!!!!

yo la hago tambien con pimiento verde!!! y aveces con pasta negra (espaguetis al nero di sepia) y queda riquisima tambien!

Tiene una pinta estupenda.

¿No tendrás por ahí la recetilla?

Pero por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!No pangais esas cosas tan ricas , eso solo en domingo
IMPRESIONANTE TU FIDEUA

si, te la pongo porque es super facil

Fideua de Garfield con variaciones de Pausan

Ella me lo dijo a ojo sin cantidades, y yo te digo lo que puse para esa paella que ves de tamaño:

1 cebolla
1 tomate sin las pepitas
250 gr sepia
100 gr gambas peladas
1 pimiento verde
caldo de pescado (yo hice con pastilla de pescado+agua+colorante pues no tenia a mano natural)
fideo para fideua (2 tazas y media )

Sofries la cebollita pequeñita, y cuando este pochada, le añades el pimiento, y el tomate, cuando este blandito, le añades la sepia y las gambas, rehogas solo 15 segundos porque sino se endurece, y añades los fideos, remueves todo bien, y le añades el doble de caldo que fideos, salpimentas y a cocer hasta que se evapore el agua, yo le di un toque final de horno.

Im prezionante!!! Esa fideua tiene una pintaaaaaaa

Yo no he hecho nunca fideua porque lo veia dificil, pero esta receta es sencilla y viendo lo bien que te ha quedado ...
??ME LA APUNTO??
Pausan las tazas son de cafe con leche?
tu le has puesto fideo para fideua o el fino de sopa?

RIQUISIMO

argos escribió:Yo no he hecho nunca fideua porque lo veia dificil, pero esta receta es sencilla y viendo lo bien que te ha quedado ...
??ME LA APUNTO??
Pausan las tazas son de cafe con leche?
tu le has puesto fideo para fideua o el fino de sopa?

RIQUISIMO

Argos si te anima tambien ha sido mi primera vez... y yo misma he alucinado, de sabor genial, sabrosisima..
Las tazas, si, de cafe con leche, y el fideo el que pone fideua de hacendado, no el fideo fino fino, es uno mas gruesecito.

que pinta más buena

Cuando hecho los fideos los dejo que se doren un poquito (se ponen tiesos) y luego ya le añado el liquido.