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Pan de higo

Publicado: 31 Ago 2005 15:40
por Meri
Antes no lo puse por que estaba haci?ndolo :wink:

Pan de higo

Imagen

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Ingredientes
Higos
Hinojo (palitos)
Matalahíga (an?s verde)
Clavo molido
An?s seco (aguardiente)
Almendras crudas

Preparación

Los higos los ponemos a secar al sol. Una vez bien sequitos hacemos lo siguiente: ponemos una olla con agua y palitos de hinojo a hervir. Cuando esta hirviendo echamos los higos, lo tenemos hirviendo de 3 a 5 minutos no mas.
Sacamos y ponemos a escurrir
Una vez fríos, les cortamos el pez?n y picamos (siempre se ha hecho en la maquina de picar carne, pero yo los he picado en la Th)
También trituramos las almendras pero dejamos algunas para adorno
Ali?amos con matalahíga molida, una pizca de clavo molido y un chorr?n de aguardiente (an?s) y las almendras picadas
Hacemos bollitos o le damos la forma que queramos
Los ponemos en una papel de horno o lo que queramos pintado un poco de aceite de girasol
Adornamos
Y con un pincel pintamos con aguardiente todo el bollito.
Dejamos orear por unos días
Después podemos envasar al vacío o guardamos en film

Publicado: 31 Ago 2005 15:43
por Agatha
Vaya pinta tiene eso!!!!
A mis padres les encanta, ya nos pondrés la receta.

Publicado: 31 Ago 2005 15:47
por tony916
LA RECETA PORFA!!!!!!!!!!!!! a mi marido y a mi hijo mayor les encanta. :beso: :beso: :beso:

Publicado: 31 Ago 2005 16:01
por argos
Espero la receta YA??,porque c**o sea facil esta tarde me pongo con el
Iba a hacer otra vez mermelada porque ha tenido mucho exito, pero puede haber cambio de planes :wink:


IMPRESIONANTE :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 31 Ago 2005 16:07
por corsaria00
y la receta???????????????????????????????????? :beso:

Publicado: 31 Ago 2005 16:07
por pepa
VAYA PINTA TIENE ESE PAN. PONNOS LA RECETA CUANDO PUEDAS

Publicado: 31 Ago 2005 16:29
por petitchoux
eso eso...la receta por favooooooor...
c**o diréa mi peke de 2 añitos cuando me pide hago con insistencia...
"te lo pido pofavo mam? sino te ega?a papá"

por cierto la pinta de tus panes de higos....huuuummmm...sin comentario...

Publicado: 31 Ago 2005 16:41
por Atina
Hay algo que se te resista ? Me uno a la voz popular: LA RECETA !! :beso:

Publicado: 31 Ago 2005 16:48
por Meri
argos me temo qué esta tarde no lo podrás hacer 8)

Ingredientes
Higos
Hinojo (palitos)
Matalahíga (an?s verde)
Clavo molido
An?s seco (aguardiente)
Almendras crudas

Preparación

Los higos los ponemos a secar al sol. Una vez bien sequitos hacemos lo siguiente: ponemos una olla con agua y palitos de hinojo a hervir. Cuando esta hirviendo echamos los higos, lo tenemos hirviendo de 3 a 5 minutos no mas.
Sacamos y ponemos a escurrir
Una vez fríos, les cortamos el pez?n y picamos (siempre se ha hecho en la maquina de picar carne, pero yo los he picado en la Th)
También trituramos las almendras pero dejamos algunas para adorno
Ali?amos con matalahíga molida, una pizca de clavo molido y un chorr?n de aguardiente (an?s) y las almendras picadas
Hacemos bollitos o le damos la forma que queramos
Los ponemos en una papel de horno o lo que queramos pintado un poco de aceite de girasol
Adornamos
Y con un pincel pintamos con aguardiente todo el bollito.
Dejamos orear por unos días
Después podemos envasar al vacío o guardamos en film

Publicado: 31 Ago 2005 16:55
por auro44
La estaba esperando con ansia....ya sabes que tengo muchos higo, pero todavia no he secado ninguno...la he guardado a buen recaudo :dientes:

Meri me dices c**o los secas y el tiempo que los tienes :wink:


:beso: