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Hoy lo e echo para comer y está buenisima

VICHYSSOISE DE MANZANA


4 manzanas
1 manojo de puerros
1 litro de caldo de pollo
25gr de mantequilla
1 brik de nata
sal y pimienta

Pela y trocea las manzanas,reserva un cuarto.Limpia los puerros y l?valos y corta la parte blanca en rodajas.Funde la mantequilla en una cazuela y a??delos.

Rehoga las manzanas y los puerros 5 min a fuego lento,riega con el caldo y cuece 20 minutos.Deja templar y tritura hasta obtener una crema fina.

A?ade la nata y salpimenta.Sirve la crema fria o caliente y decora con la manzana reservada,cortada en láminas.


Y ahora os cuento c**o la e hecho con la th 31,ya me direis si lo e hecho bien.

Poner el aceite (no le e puesto mantequilla) los puerros y las manzanas, 10 minutos temperatura varoma a velocidad 1 o tengo que poner velocidad cuchara?.
Echar el caldo y cocer 20 minutos temperatura varoma a velocidad 1.
Triturar 10 segundos a velocidad 4,echar la nata y salpimentar y remover 10 segundos a velocidad 4.

Esto es lo que e hecho con la th,no se si lo e hecho bien pero estaba bueno

?¿Que original!! Esta la pruebo!!

Te sigo ya que vi que tienes la theR una semana antes que yo pero eres mucho mas aventajada. ME APUNTO LA RECETA

Pues me copio tu receta...me gusta mucho ?que tal el sabor, entre dulce y salado?? o no??

Si estaba buenísima es que la has hecho bien!! Cuando la haga según tu adaptaci?n te cuento.

Que bueno, te la copio
En casa este mes hay sobreproducci?n de manzanas, así que toda receta será bienvenida

auro44 escribió:Pues me copio tu receta...me gusta mucho ?que tal el sabor, entre dulce y salado?? o no??

a nosotros nos encanta,es diferente

pues te la copio muchas gracias