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Hola a todos,

Ayer, aprovechando que tenía el horno en marcha, haciendo un pollo con coca-cola, hice la receta de pastas de tú del libro Un nuevo amanecer...

Y el resultado es que de sabor están buenas, pero un poquillo duras, c**o enteras, qué ha podido pasar?

Puse el horno a 160? y las tuve unos 15 minutos, lo que no se es si dejé suficiente tiempo la masa reposando, sobre una media hora (en el libro no pone nada)

Os ha pasado esto alguna vez?

hola, no te puedo ayudar nunca me ha pasado pero te subo el mensaje

Gracias Noe,

De momento, nada, no consigo cogerle el truco al pan, ni pastas, ni magdalenas soy un desastre...

Sobre todo mi asignatura pendiente es el pan, aunque seguir? intentando

marges escribió:Gracias Noe,

De momento, nada, no consigo cogerle el truco al pan, ni pastas, ni magdalenas soy un desastre...

Sobre todo mi asignatura pendiente es el pan, aunque seguir? intentando

Marges, ?has probado las magdalenas trikitris de ?ngel?
Son sencillas y riquísimas.

Pues creo que si estaban duras es porque tienen que estar menos tiempo.

Quiz? 10 minutos eran suficientes.



Me pasó una vez haciendo Alfajores Argentinos, enseguida se hacen y si te pasas se quedan duras.




Pero es cuestión de seguir practicando