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Anoche hice la masa de tus croquetas y c**o no hervia le di un poco mas de tiempo. Al darle mas tiempo se puso mas liquida. Le puse mas maicena y unos minutos mas. El resultado ha sido una torre Si , una torre. Es que lo meti en la manga pastelera y la saque de una pieza y no habia manera de hacer croquetas .c**o no la he querido tirar he cortado cuadrados y los he rebozado. Estoy esperando a los niños a ver si son comestibles o no...
Mis preguntas son: que he hecho mal ? y sale bastante liquida antes de enfriarse ? No me doy por vencida quiero probar las croquetas de maizena.

No la rebocessssss
ponla otra vez y añade mas leche, si le añadiste maizena estará muy dura y no os la podreis comer. Me pasó a mi la 1ª vez que le puse la misma cantidad de maizena que le ponen de harina y...
Puedes p?nerlo en una fuente de horno y queso por encima y a gratinar,
Cuando las sacas del vaso estan menos densa la masa, pero al enfriarse se espesa.
Esppero haberme explicado bien, Ahora me voy a la delegacion y volverá a mediodia. Si necesitas algo mas me lo dices
besos

faraona escribió:No la rebocessssss
ponla otra vez y añade mas leche, si le añadiste maizena estará muy dura y no os la podreis comer. Me pasó a mi la 1ª vez que le puse la misma cantidad de maizena que le ponen de harina y...
Puedes p?nerlo en una fuente de horno y queso por encima y a gratinar,
Cuando las sacas del vaso estan menos densa la masa, pero al enfriarse se espesa.
Esppero haberme explicado bien, Ahora me voy a la delegacion y volverá a mediodia. Si necesitas algo mas me lo dices
besos

Gracias. No te he contestado antes porque no he estado en casa. Las croquetas estaban comesitbles
La proxima vez las haré y sabr? de no modificar la receta aunque salga un poco liquida.

faraona escribió:No la rebocessssss
ponla otra vez y añade mas leche, si le añadiste maizena estará muy dura y no os la podreis comer. Me pasó a mi la 1ª vez que le puse la misma cantidad de maizena que le ponen de harina y...
Puedes p?nerlo en una fuente de horno y queso por encima y a gratinar,
Cuando las sacas del vaso estan menos densa la masa, pero al enfriarse se espesa.
Esppero haberme explicado bien, Ahora me voy a la delegacion y volverá a mediodia. Si necesitas algo mas me lo dices
besos

Gracias. No te he contestado antes porque no he estado en casa. Las croquetas estaban comesitbles
La proxima vez las haré y sabr? de no modificar la receta aunque salga un poco liquida.