MundoRecetas.com

hola soy nueva y me gustaria que alguien me dijera c**o se hacer el pudin de arroz con leche pues ya lo he hecho varias veces y no me llega a cuajar



le quedaria muy agradecida

hola y bienvenida ante todo, pues no tengo ni idea, te subo el mesaje por si alguien lo sabe, lo siento

BIENVENIDA AL FORO

?ES ESTA LA RECETA QUE HACES?

PUDDING DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES
( 6 PERSONAS)
1 cub. de arroz
2 cub. de azúcar
3 huevos
9 cub. de leche
la piel de un limón
una pizca de sal
caramelo líquido.

ELABORACION:
Triturar el arroz, técnica 5-7-9 y reservar en un cuenco.
Triturar el azúcar técnica 5-7-9, añadir la ralladura de limón y repetir.
A?adimos todos los ingredientes, excepto el caramelo y programamos 15 minutos 100 grados velocidad 1.
Si utilizais la thermomix antigua la 3300, echar solo 6 cubiletes de leche, y añadir el resto cuando acabe la cocción, ya sabeis que tiene menos capacidad.
Caramelizamos un molde de corona y echamos la mezcla en el molde.
Dejamos enfrian en el frigor?fico hasta que está bien cuajado.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

ESPERO HABERTE AYUDADO

Hola bienvenida al foro!!!!!

bienvenida

bienvenida besucona

???BIENVENIDAAAAA!!!

Bienvenida ! Espero verte mucho por aqui

mamita escribió:
?ES ESTA LA RECETA QUE HACES?

PUDDING DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES
( 6 PERSONAS)
1 cub. de arroz
2 cub. de azúcar
3 huevos
9 cub. de leche
la piel de un limón
una pizca de sal
caramelo líquido.

ELABORACION:
Triturar el arroz, técnica 5-7-9 y reservar en un cuenco.
Triturar el azúcar técnica 5-7-9, añadir la ralladura de limón y repetir.
A?adimos todos los ingredientes, excepto el caramelo y programamos 15 minutos 100 grados velocidad 1.
Si utilizais la thermomix antigua la 3300, echar solo 6 cubiletes de leche, y añadir el resto cuando acabe la cocción, ya sabeis que tiene menos capacidad.
Caramelizamos un molde de corona y echamos la mezcla en el molde.
Dejamos enfrian en el frigor?fico hasta que está bien cuajado.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

ESPERO HABERTE AYUDADO

ESTA MISMA RECETA HE INTENTADO HACERLA VARIAS VECES Y NUNCA ME QUEDA BIEN. DE SABOR BIEN PERO AL SERVIRLA SE CUARTEA, SE AGRIETA Y TIENDE A ROMPERSE.

QUIZ? REDUCIENDO LA CANTIDAD DE ARROZ Y DE LIM?N MANTENGA MEJOR LA CONSISTENCIA. NO LO Sí. LA PR?XIMA VEZ PROBAR? CON ESTAS MODIFICACIONES.