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BRAZO GITANO DE JAMON Y QUESO

1 bizcocho genov?s (receta del libro th31)
200 gr.queso azul
100 gr.queso philadelphia
150 gr.jamon de york en lonchas muy finas

- se hace el bizcocho según las instrucciones del libro th31
- en el vaso se echan los dos quesos y se bate durante unos segundos en velocidad 3 hasta formar una pasta homogénea
- extender el jamón en el bizcocho
- echar encima la pasta de queso, con una espátula y repartiendo bien
- enrollar apretando y con cuidado el bizcocho, cortar los extremos y envolver en film transparente
- meter en la nevera hasta su consumo


?ste es el resultado.........gracias a mamita podéis ver la foto jajajaja

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es un aperitivo excelente y c**o merienda estupenda para los niños ( y mayores jijijiji)
se puede congelar!

espero que os guste!

Receta apuntada, gracias!

Yo tambien la anoto

TAMBI?N YO LA ACABO DE COPIAR.

GRACIAS, TOLEDO.

Pues tiene muy buena pinta!!!! Gracias

Que si nos gusta ??? No lo dudes. Si tiene una pinta que no me veas...Creo que en el libro de th-21 no viene la receta del bizcocho genov?s. Lo puedes poner ?

el bizcocho genov?s es el bizcocho de la abuela??

Gracias

?es este tu bizcocho??

Uy que rico!
Una merienda menos en que pensar! Gracias

el bicocho que hago es éste:

4 huevos medianos ? 3 grandes
120 gr.azúcar
100 gr. harina
un pellizco de sal

poned la mariposa

- azúcar y huevos 5 minutos 37? velocidad 3 1/2
- sin temperatura 5 minutos velocidad 3 1/2
- harina y sal 10 segundos velocidad 2 1/2
terminad de envolver con cuidado con la espátula

ech?is la masa en la bandeja del horno, bien extendida
180º 5 minutos (depende del horno) no lo hag?is mucho porque luego sino se romper? el bizcocho al enrollarlo.

mamita escribió:el bizcocho genov?s es el bizcocho de la abuela??

Gracias

?es este tu bizcocho??

SIIIIIIIIIIIII jajajajajajajaja
creía que no había puesto bien la foto
vaya tela! si es que soy un desastre........
la foto no está muy bien que digamos, pero se distingue ¿verdad? jajaja

gracias guapetona
subo la foto a donde he puesto la receta ?te parece bien?