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Hola a todos/as ¿c**o estaisí. Hace tiempo que no entro pero no os olvido. Quisiera hacer conserva de pimientos asados y otras verduras y creo que una vez alguien expuso aqui que una vez cocinado el producto lo metia en los botes, los tapaba y los ponía boca abajo para hacer el vacio y así se conservaban muy bien. ?es así? o tengo que hacerlo con la olla. Por favor si alguien hace conservas que me lo explique bien. Gracais

Yo es lo que hago, justo cuando acaba de hacerse lo que este preparando, lo echo al frasco, lo cierro bien y le doy la vuelta hasta que se enfrie del todo. Y de momento me funciona, lo aprend? aquí, ?Sabes?

MIRA LO QUE ME HAN CONTESTADO A Mª EN EL POST: UNA PREGUNTA

Cuando se ponen los tarros al baño maría en la olla expres, os hago una pregunta que quizás sea tonta, pero no puede explotar y cuanto tiempo hay que dejarlo?, alguien lo sabe?

Los tarros se ponen cuando el agua está fria, asi que va cogiendo temperatura poco a poco.

Yo los tengo 20 minutos con la olla destapada, lo hago ahí porque es lo mas grande que tengo.

Nunca se ha roto ninguno.

Esta mañana hice mermelada de ciruela y he puesto en práctica lo de dar la vuelta al bote, la verdad que si funciona me va a ahorrar muchísimo tiempo a la hora de hacer las conservas

Gracias por la aclaraci?n

Una pequeña duda, una vez que les das la vuelta a los tarros, se dejan boca abajo hasta que los consumas o los puedes dar la vuelta de nuevo?

Es mejor dejarlos boca abajo, por que si se estropean lo ves enseguida por el cristal