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Hola, en el suplemento que dan algunos peri?dicos los domingos "Mujer de Hoy" vienen hablando de nuestra Thermomix, e incluso viene una receta. Al final se nos hace famosa la maquinita

?? pero no lo era ya ??? amos que ya que estoy en una secta, al menos que sea de esas conocidas ???faltaría más ???



... y es que desde que leí "Un nuevo amanecer" soy otra ......

eu escribió:?? pero no lo era ya ??? amos que ya que estoy en una secta, al menos que sea de esas conocidas ???faltaría más ???



... y es que desde que leí "Un nuevo amanecer" soy otra ......

de que es la recetilla (si es rejuvenecer) la podrias poner...... por que si es de comida seguro que nos la han copiao...

TEngo la revista en la oficina
Os pongo la receta,

PIMIENTOS RELLENOS DE PESCADO Y GAMBAS
14 pimientos, 50 gr. gambas, 200 gra. pescado blanco , leche, vino blanco, mantequilla, aceite, harina, 1 huevo, sal, pimientas blanca, 1 puerro, 1 cebolla 1 diente de ajo, 1 zanahoria y tomate triturado

Pelar las gambas. Echa en el vaso de la thermomix las cáscaras, una cucharada de vino blanco, 100 ml. de leche y sal. Progr?malo 4 min. a 100 ?C y velocidad 4. Cuela el caldo resultate y a??dele 100 ml. más de leche.

Echa 25 gr. de mantequilla, 25 gr. de harina y una cucharada de aceite en el vaso. Ponlo 4 min 100º C y vel. 3. Agrega el caldo y progr?malo siete minutos más a la misma velocidad y temperadura.

A?ade el pescado blanco, las gambas, 1 yema de huvo y sal. Selecciona 4 min. a 80?C y a velocidad 1.

Saca el relleno de los pimientos y reserva el jugo. Trocea la cebolla y la zanahoria y ?chalas junto a tres de los pimientos. Tritúralo todo 15 segundos. A continuación, ponlo 6 min. a temperatura varoma para cocinarlo al vapor. Rellenar los pimientos.

Agrega el vino blanco, el jugo de los pimientos y el agua. Progr?malo 7 min a 100ºC y vel. 4.

Vierte la salsa sobre los pimientos. Cali?ntalos a fuego suave 15 minutos.

Espero que os guste.

Un saludo

lukenita escribió:TEngo la revista en la oficina
Os pongo la receta,

PIMIENTOS RELLENOS DE PESCADO Y GAMBAS
14 pimientos, 50 gr. gambas, 200 gra. pescado blanco , leche, vino blanco, mantequilla, aceite, harina, 1 huevo, sal, pimientas blanca, 1 puerro, 1 cebolla 1 diente de ajo, 1 zanahoria y tomate triturado

Pelar las gambas. Echa en el vaso de la thermomix las cáscaras, una cucharada de vino blanco, 100 ml. de leche y sal. Progr?malo 4 min. a 100 ?C y velocidad 4. Cuela el caldo resultate y a??dele 100 ml. más de leche.

Echa 25 gr. de mantequilla, 25 gr. de harina y una cucharada de aceite en el vaso. Ponlo 4 min 100º C y vel. 3. Agrega el caldo y progr?malo siete minutos más a la misma velocidad y temperadura.

A?ade el pescado blanco, las gambas, 1 yema de huvo y sal. Selecciona 4 min. a 80?C y a velocidad 1.

Saca el relleno de los pimientos y reserva el jugo. Trocea la cebolla y la zanahoria y ?chalas junto a tres de los pimientos. Tritúralo todo 15 segundos. A continuación, ponlo 6 min. a temperatura varoma para cocinarlo al vapor. Rellenar los pimientos.

Agrega el vino blanco, el jugo de los pimientos y el agua. Progr?malo 7 min a 100ºC y vel. 4.

Vierte la salsa sobre los pimientos. Cali?ntalos a fuego suave 15 minutos.

Espero que os guste.

Un saludo

es para la th 21 ? 31,gracias por la receta

eu escribió: .. y es que desde que leí "Un nuevo amanecer" soy otra ......