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?RECETAS GOMINOLAS?
Publicado: 12 Sep 2005 20:14
por aker
Se que algunas habeis hecho gominolas.
¿Me podeis dar la receta?
Me encantan.
Publicado: 12 Sep 2005 20:39
por cotoha
gominolas, no se de quien he copiado la receta, lo siento si es que soy un desastre, mil disculpas
GOMINOLAS
1 sobre de gelatina sabor
2 sobres gelatina neutra
la medida del sobre de sabor, dos veces de agua y 3 a azúcar.
(Esto te lo explico, yo use gelatina el chino, lo eche en el cubilete y era uno entero. entonces son dos cubiletes de agua y 3 cubiletes de azúcar.)
Pones el agua, la gelatina neutra y el azúcar en la thermomix, programas 5 minutos, temperatura 100, velocidad 2.
Cuando falten 30 segundos para terminar añadir la gelatina de sabor.
Cuando termine volver a progaramar 5 minutos, temperatura 90, velocidad 2. Cuando falte 1 minuto y medio subes la temperatura a 100, teniendo cuidado de que hierve.
Lo heche en la placa de horno, varnizada con una gota de aceite para que no se pegue, a la mañana siguiente las corte con un corta pasta, un poco grande pero no tenía más pequeño y las pase por azúcar en grano.
el final ya le has visto, espero que te decidas pues están muy buenas
Publicado: 12 Sep 2005 20:55
por MAA
?Riquésimas!
Yo las eche en una bandeja de cubitos de hielo, de esas que tienen formas y aparte de ricas quedaron muy monas

Publicado: 12 Sep 2005 21:28
por aker
?Muchas gracias.?
Ya os cuento cuando las haga.
Pero una pregunta maséla Tm. 21 ? 31.
Publicado: 12 Sep 2005 22:03
por Vanadis
Yo las hago igaul, peroprescindo del azúcar. Con la que trae la gelatina de sabor endulzan suficiente y quedan buenas, buenas.
Publicado: 13 Sep 2005 08:13
por Juana_Redondo