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La receta no se de donde la copié, lo más seguro que de aquí pero..... no pero no tengo ni idea, bueno lo importante es que esta muy buena y lo quería decir, son c**o las patatas a la importancia pero con huevos

Huevos en salsa

Ingredientes

7 huevos
50 g de aceite
1 diente de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
1 cubito de carne o 2 cucharadas de concentrado de carne
50 g de vino tinto
150 g de agua
Jam?n y perejil picaditos
Harina para rebozar.

Preparación

Cocer los huevos en abundante agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. Pelar cuando están fríos y partir por la mitad a lo largo, reservar.

En el vaso de la thermo echar el aceite, calentar 4 minutos, Varoma velocidad 1.
Añadir, por este orden, el diente de ajo (dejar unos momentos), añadir la cebolla en trozos y la zanahoria. Picar unos segundos en velocidad 3 y media. Programar 5 minutos, 100º y velocidad 4.
Añadir el cubito, el vino, agua y 8 minutos, 100º y velocidad 4.

Rebozar los huevos, en mitades, en harina y huevo batido y freír en abundante aceite.
Sacamos y ponemos en una fuente de horno, echar la salsa por encima y añadir el jamón y perejil picaditos.
Hornear hasta que de un hervor.

Yo los metú al microondas un par de minutos

tomo buena nota

Apuntada para el fin de semana.

Se me olvidé deciros los huevos por harina y huevo hice una mitad solo con harina y no me gusted

?y la foto?

Pues te jorobas por que la tengo pero el pc esta con calentura y no me lo permite, asi qeu mañana a ver si me deja

Meri escribió:Pues te jorobas por que la tengo pero el pc esta con calentura y no me lo permite, asi qeu mañana a ver si me deja

ESO NO ES PREDICAR CON EL EJEMPLO

¿Qué rica ?,me encantan los huevos.

? Qué rico tienen que estar ! Gracias, así que me la copio con tu permiso.

Un saludo. Carmen.

Que ricos tienen que estar, copiada y lista para este fin de semana. Mil gracias y besitos.