?Os acordais del MOUSSE DE FRESA DE HONORINA? hoy de...foto
Publicado: 14 Sep 2005 17:23
c**o tenia muchas nectarinas en casa, pensando que hacer con ellas, me acorde del mousse y lo he hecho, sustituyendo las fresa por nectarinas. Ha salido riquisimo y me imagino que se podra hacer tambien con otras frutas, peras, manzanas, melocotones...
A qui os dejo la foto para que lo veais y os animeis a hacerlo
os pongo la receta original de Horonina y entre parentesis mis variaciones
ingredientes
-200 gr de fresas (yo puse 300 gr de pulpa de nectarina)
-200 gr de azucar (yo puse 150)
-1/2 litro de nata
- 1 limon pequeño pelado sin partes blancas ni pepitas
preparacion
-triturar las fresas, el limon y el azucar 1 min en vel 6 (yo puse 1 min y 1/2)
-añadir la nata muy fria y montar en vel 5
Queda c**o una crema espesa que luego coge mas cuerpo en la nevera
Gracias a Honorina por la receta y ....???espero que os guste???
A qui os dejo la foto para que lo veais y os animeis a hacerlo
os pongo la receta original de Horonina y entre parentesis mis variaciones
ingredientes
-200 gr de fresas (yo puse 300 gr de pulpa de nectarina)
-200 gr de azucar (yo puse 150)
-1/2 litro de nata
- 1 limon pequeño pelado sin partes blancas ni pepitas
preparacion
-triturar las fresas, el limon y el azucar 1 min en vel 6 (yo puse 1 min y 1/2)
-añadir la nata muy fria y montar en vel 5
Queda c**o una crema espesa que luego coge mas cuerpo en la nevera
Gracias a Honorina por la receta y ....???espero que os guste???
Gracias por compartirlo con nosotr@s 