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Mirad que me ha traido mi marido, a ido a buscar"bolets" c**o decimos aquí, le gusta mucho la montaña y se lo pasa pipa buscando.
No se si conocereis estas setas, en Catalunya le llamamos "rovellons" rovellones, a nosotros nos encantan a la brasa con ajo y perejil.
A ver que os parece, los primeros de la temporada.



De cerca

bravo por tu marido!! claro que las conozco, yo tengo un amigo por zaragoza que siempre que compra nos envia...

Aqui en M?xico las conocemos c**o hongos enchilados en realidad son Phletorus una especie de hongo silvestre muy sabroso.
Yo los preparo en una vinagreta que queda de miedo y se conservan meses deliciosos.
Hace poco publique una foto de las setas que se encuentran en M?xico y las que estoy procesando en conservas.
Son deliciosas y además de tener un 43% de proteinas de alta calidad, un 37% de fibra, tienen biomol?culas y aminoacidos que te ayudan a eliminar trigliceridos y colesterol, así que chicas a comer setas y hongos.

Que suerte tienes !!! Ya nos ir?s enseñando lo que haces con ellos ¿no?

Atina escribió:Que suerte tienes !!! Ya nos ir?s enseñando lo que haces con ellos ¿no?

Lo intentaré.
No creas, casi siempre las hacemos a la brasa, nos gustan más, esta noche supongo que los haremos con unas chuletitas o butifarra, voy a ver que carne compro, hasta luego que me van a cerrar
.Aunque cuando hay bastantes, para conservarlos hacemos conserva y los uso en los guisos.

nuriass con lo que me gusta ir a buscar "rovellons" pero siempre llegaba a casa con muy poquitos, no soy yo mu esperta que digamos...pero a la brasa así c**o dices tu con ajo y perejil ...Mmmmmm!!! es un pecado de bueno

Creo que por aquí en Asturias los llaman "Niscalos"..bueno rectificarme si me equivoco

felicita a tu marido por estas joyas
Disfrutadlas

que rico, y que maravilla de maridito

Qué suerte tenéis!!!

Nos encantan, pero con la sequña que ha habido este año, dudo mucho que salga algún n?scalo aquí en la zona de la sierra de Madrid

Es una lástima!

me encantan las setas y estas tienen una pinta estupenda, que suerte tienes, con ajito y perejil a la plancha estan de vicio..