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?como se usa el sif?n?

Publicado: 15 Sep 2005 20:36
por chachacha
Hola tengo un sifin de esos de hacer mousses, que compré hace ya 1 o 2 años, y no lo he usado nunca, ?me podéis decir c**o funciona y si tenéis alguna receta?, Por favor si alguien tiene un paso a paso de funcionamiento :nodigona: :( es que soy un poco torpe), con vosotros estoy alucinada,éla cantidad de cosas nuevas que sab?is hacer!.
Muchas gracias por enseñarnos a las novatas, prometo en este curso poner alguna receta.

Publicado: 15 Sep 2005 20:48
por Vicky
Mira aqui:

Recopilaci?n de Espumas de Angel

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=230476

Horror con las madalenas de queso quark

Publicado: 16 Sep 2005 08:48
por chachacha
Muchas gracias Vicky, este finde haré alguna para estrenarlo.

Ayer hice las madalenas de queso quark :cry: :cry: o eso intentú; va que la masa se me quedaba muy espesa, pero lo achaquí a que le había echado Maizena en lugar de harina normal (ya os digo que soy muy torpe), pero las metú al horno, dudando de por qué me habría salido así :duda: :duda:, acabado el tiempo del horno va que salían muy raras, y de repente :evil: :evil: :evil: me dí cuenta que se me había olvidado echarle los huevos y estaban allí en la encimera "mir?ndome retadores" :mal:
:mal: :cry: :cry: :cry: esta mañana las he ido a comer y estaban c**o piedras.

Bueno a ver si tengo más suerte con las espumas y no estoy tan tonta.

Publicado: 16 Sep 2005 09:31
por MJmix
Tranquila mujer, no te preocupes porque todos esos errores no volveran a ocurrirte te lo aseguro, puede que otros pero aprenderas mucho mas rápido, no dicen que de los errores se aprende, pues animo a seguir intentandolo.

Y si tienes dudas pregunta a los foreros, te ayudaran encantados.

Ya verás que experta cocinera te vas a hacer en poco tiempo :up:
a por ello.

:beso: Mj.