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Hola chic@s, c**o soy valenciana y estoy en la tierra del arroz y aquí el arroz lo hacemos de mil maneras, quiero poneros esta receta.


1. Ponemos a calentar en la olla un poquito de aceite de oliva y añadimos el pollo y el conejo (si se quiere), lavado y salado, dorandolo bien.
Prepara un picadillo de tomate, ajo y perejil, mezclar con la carne y sofreir un poco.

2. Se añade la verdura al gusto troceada, yo le he puesto judias verdes y zanahor?a a trocitos (lo que tenía), pero a veces le pongo nabo amarillo troceado judia perona y garrofin c**o en la paella.
Ya sabeis el arroz admite todo lo que querais ponerle.

3. Se ?aden unos garbanzos cocidos de bote y se dan unas vueltas.
A?adimos el pimentón dulce, se dora un poco y enseguida el agua.
El pimenton no debe quemarse porque amarga.

4. Se añade el agua, la sal (o pastilla de caldo de pollo) y azafran.

5. Se tapa la olla y se deja cocer mas o menos 10 minutos desde que salen los aros.
Con la olla abierta se cuece el arroz 20 minutos a fuego medio. La cantidad de arroz dependera de la cantidad de carne y agua que le pongas, yo siempre pongo dos puñaditos pequeños por persona.

Y listo para comer.

Espero os guste y entre tanto rollo.

Mj.

¿Que rico.?
Yo nunca lo había visto con garbanzos, pero lo probaré, ?cuanto le pones un bote?.
Yo hoy tambien he puesto arroz caldoso, pero con unas palomas que tenía y tamb¿en me ha salido muy bien.

Que buena pinta !!!!!!!!!!!!!!!!

cuando hablais de la olla rápida, os referiis a esta en concreto??

o a la olla a presi?n normal ??

la receta buenisima!!!! Yo no hago el arroz nunca en la olla por aquello de que cocinas a ciegas, y c**o el arroz tiene un punto concreto me da miedo! Pero así haciendo el arroz al final con la olla abierta, lo vas viendo!!!!!!!!

nuriass la Perfect es una olla rápida, si utilizas una normal los pasos son los mismos pero necesitaras algo más de tiempo.

He puesto medio bote,de los pequeños, de garbanzos cocidos.

La olla rápida cuece en menos tiempo que la normal y te ahorras mucho tiempo.
Si tengo prisa cuezo el arroz tapado porque en pocos minutos está hecho, pero prefiero hacerlo sin tapar y así me queda en su punto, y tienes razón nachete, mejor ir viendolo.

Mj.

Sorry , no se cuando echas el arroz, tengo ganas de saber hacer arroz en mi perfect, ah y otra cosa, 10 minutos desde que sale en 2ª aro?... gracias.

Quieres decir que no son menos minutos?

Yo tengo una Fagor y hago el arroz en 3 minutos!!!!!!!!!. Si pusiera 10 minutos creo que conseguiria pur

Uy eso si que apetece mucho mj!

Gracias por la receta. Comida del D?mingo solucionada

??Muy Buena!!!

Muy rico!!