para comer.....?patatas con langostinos!
Publicado: 17 Sep 2005 13:02
no lo he comido nunca ,hoy lo probare.
necesitais unos 16 langostinos,6 patatas medianas.2 cebollas ,perejil,1 diente de ajo.1 copa de co?ac,una pastilla de caldo de pescado.pimenton.
pelais los langostinos y las cabezas y pieles las freis en un poco de aceite o manteca.hervis la pastilla en un poco de agua.le pones el caldo a las cabezas y lo pasais por la batidora y lo colais.
sofreis muy bien la cebolla y ajo picado.le añades una cucharadita de pimenton. le añades 2 tomates picados y el perejil.y la salsa de las cabezas y la copa de co?ac.
lo dejas hacerse.las patatas las fries en rodajas un poco gruesas y luego las hechas a la salsa junto con los langostinos partidos a la mitad.lo dejais hacerse y a disfrutar.
necesitais unos 16 langostinos,6 patatas medianas.2 cebollas ,perejil,1 diente de ajo.1 copa de co?ac,una pastilla de caldo de pescado.pimenton.
pelais los langostinos y las cabezas y pieles las freis en un poco de aceite o manteca.hervis la pastilla en un poco de agua.le pones el caldo a las cabezas y lo pasais por la batidora y lo colais.
sofreis muy bien la cebolla y ajo picado.le añades una cucharadita de pimenton. le añades 2 tomates picados y el perejil.y la salsa de las cabezas y la copa de co?ac.
lo dejas hacerse.las patatas las fries en rodajas un poco gruesas y luego las hechas a la salsa junto con los langostinos partidos a la mitad.lo dejais hacerse y a disfrutar.
