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Fiambre de pollo - Foto
Publicado: 17 Sep 2005 13:04
por garrafada
Hace unos días lei por aqui (no se si en el foro o en el recetario) la receta de este fiambre y hoy ??Al fin lo he hecho!! Nos lo comeremos al mediodia ??Ya os contare!!
Por cierto la receta es de Meri!!! (Esta vez si me he acordado de anotarlo)
Publicado: 17 Sep 2005 13:07
por garrafada
Upssss!! Ya tengo dos cucharas!!

Publicado: 17 Sep 2005 13:09
por eucecas
Publicado: 17 Sep 2005 13:17
por Mafalda
Publicado: 17 Sep 2005 13:18
por Atina
Publicado: 17 Sep 2005 13:20
por Erruki
Publicado: 17 Sep 2005 13:33
por aker
Enhorabuena, ¿Y eso tan rico c**o se hace?
hola
Publicado: 17 Sep 2005 13:37
por alcallata1
Publicado: 17 Sep 2005 14:21
por garrafada
Aqui teneis la receta:
Fiambre de pollo
Ingredientes:
400 g de carne de pollo picada 150 g de jamón york 1 paquete de beicon 1 huevo cocido picado 100 g de jamón serrano 1 trufa picadita 2 huevos Un chorrito de mistela Sal Pimienta
Picamos el jamón york y el beicon (juntos) con unos golpes de turbo Lo mismo hacemos con el jamón serrano En un bol ponemos la carne de pollo y los demás ingredientes y mezclamos bien. Hacemos dos rollos y envolvemos en film. En el vaso Th ponemos agua y ponemos a calentar cuando veamos que sale vapor ponemos la varoma con los rollos de carne y programamos 30? velc. 1 varoma Si queremos hacer alguna salsa en vez de agua ponemos los ingredientes de la salsa.
(Copiada de la receta de Meri)
Publicado: 17 Sep 2005 16:11
por light
Buenísima pinta
