MundoRecetas.com

Ante todo quiero darle las gracias a Anuskinha, que en cuanto preguntó donde podía conseguir cardamomo, me mandé un paquetito con las semillas. Gracias guapa, eres un sol.

Lo prometido es deuda, aquí tienes para tú y para todas las foreras la Torta de Cardamomo que he hecho, os la aconsejo, está buenísima, tiene un sabor muy interesante con esas semillitas, rico, rico. Os pongo la recetilla, por si queréis probar, y la fotillos:

TORTA DE CARDAMOMO

INGREDIENTES
325 gr de harina
170 gr de azúcar
200 gr de mantequilla
250 cc de leche
2 huevos
1 cucharadita rasa de cardamomo molido
3 cucharaditas rasas de levadura Royal.

Cobertura:
Nueces, harina y azúcar

eLABORACION:
Precalentar el horno a 180º

Poner en el vaso de la TH los huevos y el azúcar y programar 40º durante 1 minutos y vel 3.
Agregar la mantequilla y la leche y programa 30 seg a vel. 3
Incorporar la harina, la levadura y el cardamomo molido y mezclar durante 8 seg a vel. 3. Terminar de envolver la harina con la espátula.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y colocar encima las nueces partidas que habremos mezclado con un poco de azúcar y harina.
Hornear a 180º durante + - 40 minutos . Comprobar con la aguja, debe salir limpia.

Al salir del horno estaba preciosa


Ten?a un corte super-esponjoso.


Mirad que bonito.


Bueno espero que os guste a todos. Besos.

TIENE UNA PINTA ESTUPENDA.... hay que ver c**o te ha subido?? Yo todavia no he podido conseguir las dichosas semillitas ....pero lo conseguire

auro44 escribió: TIENE UNA PINTA ESTUPENDA.... hay que ver c**o te ha subido?? Yo todavia no he podido conseguir las dichosas semillitas ....pero lo conseguire

Auro, en el Gourmet del CI las tienen.

La pregunta es muy tonta: el cardamomo que tengo son unas semillas tipo pipa de calabaza (un poco mas pequeñas) lo que hay que moler es lo de dentro ¿verdad?, no todo el mogollon con cascara.
Te ha quedado espectacular.

Auro, yo tengo una bolsita de 100 gramos aun sin empezar, si quieres me mandas un correo con tu direccion y te la mando, lo pruebas y si te gusta te compro aqui en Madrid una bolsita.
Un saludo.

Ana

que super esponjoso se ve!!!
te ha quedado genial

Tiene que estarrrrrrr, ummmmmm

que pinta mas rica tiene

??? que bizcocho mas esponjoso ??? y c**o te ha subido

??IMPRESIONANTE ???