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Aqui os pongo la receta de Licor de Limon, muy sencilla y muy muy rica.
Es la primera vez que voy a poner una receta , espero explicarme bien, sino me preguntais e intentare explicarme mejor.

Ingredientes:

1 litro de aguardiente
4 limones, solo la parte amarilla.
500 de azucar
1 litro de agua.

Elaboracion:

en un frasco de cristal que cierre bien se pone el aguardiente y las cascaras de limones, sobra decir que antes se limpian muy bien.
Se deja macerar durante 21 dias.
Pasados los 21 dias se filtra y se desechan las cascaras.
Se hace un almibar con el azucar y el agua y cuando estaa punto , es decir que con la cuchara de madera la levantas y queda un hilito , ..es c**o debe estar, se deja enfriar, y se mezcla con el aguardiente.
Yo suelo tener siempre una botellita pequeña en el frigorifico, ..ocupa nada y si viene visita y pones algo...siempre gusta.

Espero que os guste, ya me direis.

Ana

Suena muy rico.... gracias, la probaré

Cenicienta, ya me contaras y lo dicho si tienes alguna duda...ya sabes. , jeje que sea facilita la pregunta, JAJAJAJA es broma.

Ana, que aguardiente me recomiendas ? Lo quiero probar. Una cosa... porque no pones la receta en el recetario ?

Me lo anoto para programar la prueba.

Atina, yo uso aguardiente casero, pero vale caulquiera, ...sin que este aromatizado con nada ya que lo vamos a hacer nosotros con limon.
Ya me contareis.

Un saludo.


Ana

ana-madrid gracias por la receta.

ana-madrid escribió:Atina, yo uso aguardiente casero, pero vale caulquiera, ...sin que este aromatizado con nada ya que lo vamos a hacer nosotros con limon.
Ya me contareis.

Un saludo.


Ana

aguarardiente casero Yo en estos temas esto y superpegada. Por curisoidad... c**o haces el aguardiente ?

Atiana, yo no hago el aguardiente casero, es que mi padre es de un pueblo de Extremadura y alli lo hacen, voy con una botella de cristal y me la llenas, ..pero no tengo ni idea de c**o se hace, ..bueno usan un aparato que ahora no recuerdo su nombre que es para hacer el licor.
Pero en el super, o tiendas de licor te venden aguardiente y te vale.
UN saludo

ana-madrid escribió:Atiana, yo no hago el aguardiente casero, es que mi padre es de un pueblo de Extremadura y alli lo hacen, voy con una botella de cristal y me la llenas, ..pero no tengo ni idea de c**o se hace, ..bueno usan un aparato que ahora no recuerdo su nombre que es para hacer el licor.
Pero en el super, o tiendas de licor te venden aguardiente y te vale.
UN saludo

Yaa... yo lo compraré en el super. Solo era curiosidad.