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Hola Toledo
Aquí te pongo la receta de horchata de chufas de MIXMJ

Las chufas las puedes encontrar en CARREFOUR en la secci?n frutos secos en cajitas.

INGREDIENTES:
250 g de chufas ( sin ponerlas en remojo )
500 g de agua
250 g de azúcar
1 kilo de cubitos de hielo1 trocito de corteza de limón
1 trocito de canela en rama

PREPARACION:

Poner en el vaso las chufas, la corteza de limón, la canela en rama y pulverizar todo unos segundos en velocidad 10.

Cuando este todo glaseado añadir el agua y programar 30 segundos a velocidad 10.

A continuación se cuela en un colador de tela o un saquito ( apretar bien para extraer todo su jugo ).

L?mpiar bien el vaso.

Se pone de nuevo el líquido en el vaso y se añade el azúcar y los cubitos de hielo.

Programar 1 minuto, velocidad 5 - 10.

Ya esta lista para tomar granizada.

Nota Esta horchata es natural y no lleva conservantes, por lo tanto tiene que consumirse en el día, pero si os sobra la pode?s congelar.

Esta receta es de MIXMJ, espero que no se moleste por poner la receta.

La verdad es que esta buenísima y el limón le da un toque especial.

La anoto, muchas gracias

barmijo escribió:La anoto, muchas gracias

De nada, ha sido un placer ayudarte.

Si tienes almendras tambiénlo puedes hacer.

ya está copiada

MUCHAS GRACIAS

pero no tengo ningún carrefour cerca

toledo escribió:ya está copiada

MUCHAS GRACIAS

pero no tengo ningún carrefour cerca

También lo puedes hacer de almendras, en vez de chufas!!!!!

Tienes hipercor tambiénall? las puedes encontrar.

hipercor tampoco, tengo opencor, que digo yo que igual lo tienen,
ya las buscaré y sino se las encargo a algui?n que vaya a madrid, pero mientras las haré con almendras!

muchas gracias

toledo escribió:hipercor tampoco, tengo opencor, que digo yo que igual lo tienen,
ya las buscaré y sino se las encargo a algui?n que vaya a madrid, pero mientras las haré con almendras!

muchas gracias

Ya me contaras que tal, en el libro nuevo amanecer tiener la receta para hacer con las almendras.
El nuevo amanecer es para el thermomix 21.Si quieres te mandare la receta.

pues s?, porque no creo que tenga dificultad en adaptarla a la 31!

muchas gracias

Las almendras deben ser crudas o tostad así

Janet escribió:Las almendras deben ser crudas o tostad así

Hola Janet, ahora he mirado el libro y pone almendras crudas.

Aquí os pongo la receta de la horchata de almendras.

200 g de almendras crudas
200 g de azúcar
piel de limón ( solo parte amarilla )
canela
750 g de agua muy fría
hielos

Preparación

Ponga el azúcar en el vaso y pulverécela durante unos segundos a velocidades 5 7 9, progresivo. Añada la piel de limón y repita la operaci?n. A continuación incorpore las almendras y pulverécelas a las mismas velocidades. Por último, agregue canela al gusto y el agua, mezcle todo muy bien y sirva con hielo.