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Puedo hacer la masa quebrada hoy y el rellena de la tarta mañana?O mejor toido el mismo dia? Otra pregunta se puede congelatr la atrat ya hecha?

Puedes hacer la masa sin pegas hoy. La guardas en papel plástico tapadita en una bola en la nevera y mañana la usas.

y por la crema que lleva, mejor no la congeles. Hazla la tarde noche anterior si la quieres llevar por la mañana

gracias wapa!

Yo lo que hago por si te sirve de ayuda es hacer la masa quebrada y ponerla en el molde. Luego la congelo y cuando la horneo congelada queda fenomenal. Seg?n Cristina Galiano si se congela esta masa en el molde se evita que se deforme o se formen burbujas.

graciasssssssssssss, al final la ahre mañana al mediodia, ya os contare