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Milhojas de morcilla y manzana

Receta de Canela Molida (foro mesacamilla)

La original

3 manzanas golden grandes
una morcilla de Burgos grande
un rollo de Kataifi
vinagre forum
aceite de oliva

http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtopic.php?t=6793


Mi adaptaci?n, que parto de que no tengo esa mano para hacer esa maravilla, es que ni tenía aros de 5x7, así que he usado mis moldes de cer?mica para hacer natillas y crema catalana. c**o iba a hacer de acompañamiento HUMUS y pechuga rellena, no he usado Kataifi ni vinagre.

Ingredientes de mi adaptaci?n:

2 manzanas golden peladas y descorazonadas, en filetes
1 morcilla de arroz gordita

hacemos una base de manzana, ponemos encima una capa de morcilla de arroz, y así hasta llegar arriba del molde, cerrando con manzana. Tapamos con papel aluminio y al horno 180º 30 min. Dejamos reposar y servimos.

Montamos la manzana en el molde



montamos capas alternando morcilla y manzana, terminando por esta



Tapamos con aluminio y al horno

Montamos en el plato con un acompañamiento en este caso de pechugas rellenas y salsa de ostras-ketchup-mayonesa





Yo además, hoy he hecho HUMUS



Plato riquísimo.

ME HAS QUEDAO SIN PALABRAS.

Riquisimo!!! para el tiempo que se acerca.

BUENISIMO, LO PROBARE

Pues tiene muy buena pinta!!!!!

La combinación de manzana y morcilla de lujo!!!!!!

nachete escribió:Pues tiene muy buena pinta!!!!!

La combinación de manzana y morcilla de lujo!!!!!!

una delicia para el paladar...

Angel escribió:

nachete escribió:Pues tiene muy buena pinta!!!!!

La combinación de manzana y morcilla de lujo!!!!!!

una delicia para el paladar...

Yo sin ser tan sofisticado hago unos canapies de pan con la morcilla de Burgos frita (previamente cortada en rodajas y pasada por harina) y arriba un pegotito de una mermelada de manzana casera no muy dulce

Muuuyyy buena la receta y el resultado

Angel te superas dia a dia

uysssss!!!!!! esto lo pruebo seguro , con las morcillitas tan buenas que hacen por aqui .
Felicidades ?ngel