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La receta es la de croquetas de manzana del libro de th de susaeta. Iba buscando unas croquetas que com? una vez en un vegetariano, y c**o me quedé la masa ins?pida, pues he añadí unos filetillos de pollo que se estaban aburriendo en frigo.

200 de manzana reineta (yo añadí una manzana más)
30 gr. de cebolla
50 gr de aceite de oliva
100 gr de mantequilla
170 gr. de harina
800 gr de leche
200 gr de azúcar (la suprim?), un poco de sal

Cortar las manzanas y sin quitarles la piel, triturarlas en el vaso 6 segundos a vel. 3 y medio.
Introduzca en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla y programar 3 min. tem. 90? vel. 4.
Transcurrido el tiempo, añadir la harina y programar 2 minutos, tem. 90? y velocidad 4
Incorporar la leche y mezclar 10 seg. a vel. 8.
Programar 7 min. temperatura 90? vel. 2 y medio, añadir la manzana (y el azúcar, si se quiere dulce)

Añadir el pollo mezclar y...ya sabes, las que salgan.

Gracias guapa. Casi se me pasa , menos mal que lo he visto

Soy al?rgica a la manzana y me encanta

Un poco rara esa receta no dice el harina, cuando se pone la manzana si la tienes en el vaso c**o la vuelves a poner, es con sal o azúcar.
Bueno no pasa nada todos nos equivocamos
Quiz?s es a si y soy yo la que está equivocada

Tienes razón, Juana, acabo de editar de nuevo la receta, porque me había saltado el paso de la harina.
En cuanto al azúcar, la receta original es un dulce y sí la lleva, pero c**o yo la quería salada, la sustitu? por una puntita de sal, y así le pude añadir el pollo. Espero hab?rtelo aclarado. Bea.

¿Y el resultado es bueno,? ? nos lo recomiend así o es muy raro y un poco expecial...... Juana