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Hoy he preparado para merendar unos crespitos de azúcar y otros de queso, aunque en casa lo llamamos torciditos, es una receta del libro de reposteria de la TH
aquí está la masa estirada y cortada, por la cara de abajo le he puesto azúcar morena y por la de arriba azúcar blanca, ahora lo meto un ratito en el frigor?fico porque aún hace calor y c**o la masa es de mantequilla se está poniendo un poco difícil de trabajar.

lo he tenido 15 minutos , lo justo para poder retorcerlos y al horno

ummm crujientes y bueniiiiisimos

y ahora los de queso,les he puesto queso parmesano y orégano, pimienta molida y un poco de aceite de oliva con un ligero toque picante, y lo mismo que los de azúcar 15 minutos al frigor?fico

y aquí están echan un olor a queso y orégano bueniiiisimos

Bueno y eso es todo, al menos por el momento.

que pinta buenisimosss

??ESTAR?N BUEN?SIMOS???

REME esto tiene que estar de escandalo

Que bien te han salido y que ricos

Han de estar buensisimos!!
Te importa poner la receta de la masa, por favor?

Madre!!! que merienda mas rica!!!
Te han quedado muy bien Reme

jo que pinta!!!! por fa la receta!!!

chicas, ahí va la receta de los crespitos tal c**o viene el el libro

CRESPITOS (receta dedicada a Ana Crespo)

150 grs de cerveza
200 g de mantequila
500 g harina aprox
1/2 cucharadita de sal
Azucar para espolvorear

Poner en el vaso la cerveza y la mantequilla y mízclarla durante 15 segundos, velocidad 6. Agregar la harina y la sal y programar de nuevo 20 segundo vel 6.Cuando la masa está bien homogénea, déjala reposar unos minutos.
Espolvorear con ?zucar la superficie de trabajo y estirar la masa. El azúcar quedaré incrustado en la masa. Cuando está finita espolvorear por encima azúcar y pasar de nuevo el rodillo para que el azúcar se pegue.
Hacer tiras estrechas o a tu gusto, retu?rzelas y ponlas sobre una bandeja engrasada o cubierta con papel vegetal o l?mina antiadherente.
Introducir la bandeja en el horno, precalentado a 180ºC durante 10 ? 15 min. Tienen que tener un bonito color dorado. También puedes darle forma de galletitas si los corta con un cortapastas o con el cubilete.
Si lo deseas salados, p?salos por queso rallado en vez de azúcar.