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Esta crema la he preparado para la cena, la hago bastante a menudo,no se donde leí que el champi?on era la carne de los vegetarianos y que tiene muchas propiedades.
Os pongo las fotos del paso a paso y la receta.





INGREDIENTES:

50 gr. de aceite.
200 gr. de puerros.
100 gr. de cebolla.
250 gr. de champi?on.
1 diente de ajo.

600 gr. de agua.
2 pastillas de caldo.
4 quesitos.
Pimienta.
Perejil

PREPARACION:

1. Se ponen en el vaso todos los ingredientes del primer paso y se programa 7 min. 100º, vel. 4.
Pasado un minuto bajar la velocidad a 1.

2. Añadir el agua, las pastillas de caldo y la pimienta.
Programar 20 minutos, 100º, vel 1.

3. Acabado el tiempo dejar enfriar unos 5 minutos, añadir los quesitos y triturar en vel. 5-10.

4. Servir la crema y espolvorear con perejil picado.

A la vez podeis hacer en el varoma unas pechugas abiertas en libro, salpimentadas, rellenas de jamon york y queso o lo que se os ocurra y envueltas en film transparente. Las poneis en el varoma y las cocinais a la vez que la crema, pero hay que dar unos 10 minutos mas y poner temperatura varoma.
Ojo, los quesitos siempre al final, y no pongais nata, leche o cualquier producto lacteo con temperatura varoma porque puede hervir y desbordarse.

Espero que os guste mi receta.

MJ.

gustarme??????? me parece exquisita, ya la tengo en favoritos, la haré ya! gracias por tu receta y tus fotitos!

Genial esta sopa, es fácil y muy rica.
Cada vez nos das una buena sorpresa.
Las pechugas deben de estar muy ricas de esta forma.

???GRACIAS ESTAR? RIQUISIMA???

Mjmix, una recetas parecida a esta me prepararon en la presentaci?n de la TH, y no me quedé muy bien con ella y tenía muchas ganas de hacerla.
Gracias.

Me gusta, tiene que estar muy rica

Ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fantústico menú...., apuntadito lo tengo...., además, que encantan los champiñones....

Gracias por ese reportaje y la receta, me encantan los champiñones!

APUNTADA ESTA, SE LA PREPARAR? AL PEQUE ESTE FINDE YA OS CONTAR?