Costillas adobadas al vacio
Publicado: 23 Sep 2005 17:11
bueno aqui os pongo mi ultimo experimento (ya q es la primera vez q cocino al vacio)
costillas adobadas cocinadas al vacio:
la receta:
costillas de cerdo, sal, pimenton, oregano, aceite de oilva
se adoban las costillas y se dejan reposar un dia en el frigo, se cierran en una bolsa al vacio y se meten en agua y se deja hacer a fuego lento durante dos horas aprosimadamente
se saca de la bolsa y se sirve acompañados de unas patas asdas con aceite y pimenton
espero q os guste
ender
costillas adobadas cocinadas al vacio:
la receta:
costillas de cerdo, sal, pimenton, oregano, aceite de oilva
se adoban las costillas y se dejan reposar un dia en el frigo, se cierran en una bolsa al vacio y se meten en agua y se deja hacer a fuego lento durante dos horas aprosimadamente
se saca de la bolsa y se sirve acompañados de unas patas asdas con aceite y pimenton
espero q os guste
ender
