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Hola

Vereis se me ha roto el officce y no tengo los cds y tengoq ue hacer la pizza con masa ( la que lleva cerveza) para esta noche, creo que viene en el recetario de frodo.

Alguien me la puede poner?

Muchas gracias

Hola, a ver si es esta, creo que la puso Guru
Ingrediente:
200 grs de cerveza
75 grs de aceite
1 cucharadita de sal
1 nuez de levadura prensada
400 grs de harina, aprox.

ELABORACION:

Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 min, temp 40º en vel. 2.

Añada la levadura y la harina y amase 1 min. a vel espiga.

Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite.

Luego dividir la masa resultante en 5 trozos iguales y si tenéis una hoja de silicona, la us?is si no usas un papel de film de base, la masa encima y después otro papel de film y aplan?is hasta que tenga c**o 1 mil?metro de grosor.

Quitúis con cuidado el film de arriba y volcadla bocabajo sobre un molde de pizzas y luego con cuidado le quitúis el otro film.

Ponen el horno precalentado a 180º y precocin?is la base durante 5 minutos y tendréis unas pizzas mejor que las de las pizzerías

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Esta receta es la misma que la original solo que cambias la cantidad de liquido por cerveza, yo la hice y queda muy buena.
Yo dejaria los 50 gr de aceite que lleva la original.

Ibia Sara escribió:Esta receta es la misma que la original solo que cambias la cantidad de liquido por cerveza, yo la hice y queda muy buena.
Yo dejaria los 50 gr de aceite que lleva la original.

IBIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA, que ilusionnnnnnnnnnnnnnnn

Es este, sustituye el agua por cerveza y ya esté:
ingredientes:
200 g de agua (cerveza)
- 20 g de levadura de panadería.
- 50 g de aceite.
- 400 g de harina.
- 1 cucharadita de sal.
Prparacion:
Se vierte en el vaso el agua (cerveza), la levadura, la sal y el aceite. Se programan 15 segundos a velocidad 4 para que se disuelva la levadura. Se le agrega la harina y lo ponemos durante un minuto a velocidad espiga.
Dejamos reposar para que crezca.

Hola

Muchisimas gracias por las respuestas , me habeis salvado la cena!! , por cierto ha salio crujiente y muy sabrosa , hice la primera receta pero con 50grs de aceite.

Saludos!


P.d: Me voy a la cama que no puedo no moverme ....dios! este foro me va a hacer engordar