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masa para tallarines

Publicado: 25 Sep 2005 11:41
por Grachu
Hola,
Soy nueva en el foro , tengo la Thermomix desde hace muy poco.
Agradeceria si alguno de ustedes podría darme la receta para preparar la masa para tallarines.
Muchísimas gracias y saludos a todos

Publicado: 26 Sep 2005 08:08
por pistacho
Bienvenida.

Esta es la receta que puso Angel para hacer los raviolis y que se puede utilizar tambiénpara hacer tallarines.

Para 4 personas

350 gr. harina de fuerza
4 huevos
1/2 cucharada de sal
40 cl de aceite de oliva virgen extra

Todo al vaso y programar 10 sgs. vel. 4, y luego 5 min vel. espiga.

Saludos