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hola!...alguien tiene un horno de vapor?...me podría explicar exactamente que es lo que se puede hacer enél? y c**o funciona?
tengo un compa?ero de trabajo que está renovando la cocina y me ha pedido que le busque información sobre el tema...estú interesado pero no sabe exactamente que es lo que puede hacer.

Los que son solo con vapor, no se si pueden hacer de todo o no.

Yo tengo uno multifunci?n. Una de ellas es vapor. Guarda el vapor de los alimentos, por ejemplo está muy bien para el pan, bizcochos (de momento esta opción solo la he usado para eso). Y además, tengo otras funciones c**o descongelar, horno de leña, doble calor abajo, etc.

No se si será ?til un horno que "solo" tenga esa forma de hornear.

el mío es un Siemens HB 38056 H, te pongo el enlace:
http://www.siemens-ed.com/productos/ficha.php?id=622

Y luego he visto este, HB 24 D 561 E, que es solo con vapor.
http://www.siemens-ed.com/productos/ficha.php?id=456

Espero que te sirva.

muchisimas gracias, alguien sabe algo de los hornos de vapor a presi?n?
gracias!
Issa

Te pongo la siguiente dirección para que veas si es lo que estés buscando, yo no lo tengo y siendo la marcas que es supongo que muy caro, pero por mirarlo......

http://www.miele.es/indexa.html?page=pr ... index.html

Saludos.

Ese Miele es el que quiero yo cuando cambie de cocina.... espero que pronto.

Hola acabo de ingresar en este foro buscando información sobre hornos a vapor.
He visto este post y lo he rescatado. Yo acabo de comprarme un horno A.E.G que combina la cocción tradicional de cualquier horno y tiene tambiénla opción de vapor, bien sola o acompañando a otras funciones.
La verdad es que lo poco que lo he usado es una pasado y estoy contento, contento.
Pero necesito recetas para poder hacer en este horno ya que sólo tengo unas cuantas.
Caro si que lo es (1740 euros) pero es el único del mercado que mide c**o cualquier otro horno típico y tiene todo en uno.
Salu2
Si aluqien quiere información puedo ayudar un poco

hugobb escribió:Hola acabo de ingresar en este foro buscando información sobre hornos a vapor.
He visto este post y lo he rescatado. Yo acabo de comprarme un horno A.E.G que combina la cocción tradicional de cualquier horno y tiene tambiénla opción de vapor, bien sola o acompañando a otras funciones.
La verdad es que lo poco que lo he usado es una pasado y estoy contento, contento.
Pero necesito recetas para poder hacer en este horno ya que sólo tengo unas cuantas.
Caro si que lo es (1740 euros) pero es el único del mercado que mide c**o cualquier otro horno típico y tiene todo en uno.
Salu2
Si aluqien quiere información puedo ayudar un poco

bienvenidooooooooooooo

Con estos hornos tan buenos, no tiene mírito cocinar