Palitos de anchoa
Publicado: 27 Sep 2005 12:51
Aquí hay costumbre (los venden en las panaderias)
Son c**o unas rosquilletas rellenas de anchoa. (la masa es distinta a las rosquilletas.)
100gr de cerveza
100gr de aceite
300gr de harina
sal
Poner los líquidos en la th. añadir la harina y la sal. y 10seg vel 6. Después 1 minuto vel espiga.
Hacer la masa a pociones rectangulares de largo algo mas que las medidas de una anchoa y de ancho lo suficiente para envolverla.
Se pone encima de la pasta una anchoa, se tapa con la pasta que sobresale por los lados.
Calentar el horno a tope
Hornear a 180º en la zona baja del horno (si es de resistencias) arriba y bajo encendido durante 15/20 minutos dependiendo del horno.
Tambien las hacen de sobrasada,pero a mis hijos las de anchoas son las que mas les gustan.
Son c**o unas rosquilletas rellenas de anchoa. (la masa es distinta a las rosquilletas.)
100gr de cerveza
100gr de aceite
300gr de harina
sal
Poner los líquidos en la th. añadir la harina y la sal. y 10seg vel 6. Después 1 minuto vel espiga.
Hacer la masa a pociones rectangulares de largo algo mas que las medidas de una anchoa y de ancho lo suficiente para envolverla.
Se pone encima de la pasta una anchoa, se tapa con la pasta que sobresale por los lados.
Calentar el horno a tope
Hornear a 180º en la zona baja del horno (si es de resistencias) arriba y bajo encendido durante 15/20 minutos dependiendo del horno.
Tambien las hacen de sobrasada,pero a mis hijos las de anchoas son las que mas les gustan.
Que bueno
Tienen que estar de vicio. Gracias.