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HOLA DE NUEVO, PUES AHORA NECESITO UNA RECETA QUE CREO QUE ES DE AURO, ES DE TARTA DE QUESO PERO LA QUE LLEVA GALLETA MOLIDA Y CUAJADA, CON COBERTURA DE FRESA O LA QUE SEA, ME LA HA PEDIDO UNA AMIGA Y LA RECETA LA TENGO EN CASA PERO ELLA LA NECESITA PARA ESTE MEDIODIA, Y c**o LO MAS RAPIDO SOIS VOSOTRAS... PUES ESO QUE ME DIGAIS LA RECETA.
MUCHAS GRACIAS.

No sí si será ésta.
Saludos

TARTA DE QUESO CON COBERTURA DE ALBARICOQUE

Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 45 m.
Tiempo de cocción: enfriar 24 h.
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil

(Pulsa para ampliar)


Ingredientes:
INGREDIENTES:
5OO Gr. De nata liquida
5OO Gr. leche
2OO Gr. De queso crema
16O Gr. De azúcar
2 sobres de cuajada

PARA LA BASE
Un paquete de galletas Maria hojaldradas
60 Gr. De mantequilla

PARA LA COBERTURA
Un bote de mermelada Hero Diet de albaricoque
Un sobre de gelatina
250 gr. De zumo de albaricoque o melocotún





Instrucciones:
PREPARACION:

Elaboración de la base:
Se trituran las galletas con 3 pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte en molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda la base y se mete un ratito en el congelador para que se endurezca.

Preparación tarta queso
se vierte en el vaso, la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y la cuajada y se programa 9 m. 90? vl. 4 a continuación se hecha el preparado sobre la base de galleta que tendremos preparada, y se deja cuajar durante unos 30 -45 m.

preparación de la cobertura
se vierte en el vaso el bote de mermelada (yo la pongo light porque sale mas ligera) junto con el zumo, (apartando medio vaso donde diluiremos la gelatina) se programa 5 m. 100º vl.2 a continuación se le agrega la gelatina y se bate unos segundo, se deja templar y se vierte sobre la tarta de queso que ya estará cuajada.

Se introduce todo en el frigor?fico, esta tarta hay que hacerla de un día para otro




Enviada por auro44 en domingo, junio 26. 2005 en 18:24:05

Esta queda muy bien, y además es muy rápida. Espero que te sirva:

TARTA DE QUESO, SIN QUESO

INGREDIENTES:
? Litro de nata liquida
? Leche fresca
3 Sobres de cuajada
Una pizca de sal
1 Cucharada de azúcar
3 Cucharadas de leche en polvo

PREPARACI?N:
Poner todos los ingredientes en el Thermomix y programar 10 minutos, 90?, velocidad 4. Poner base de galletas con un poco de canela y cubrir con mermelada.

Lo pones sobre una base de galletas, con mantequilla, yo la hago a ojo, y además le añado un poco de canela por encima (de la base), le da un punto muy rico.

GRACIAS CHICAS!!!!!!!!!!!!
AHORA NO SE POR CUAL DECIDIRME PERO HARE LAS DOS PARA COMPARARLAS