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Necesito algún alma caritativa, (que me consta que por este foro hay much@s), que me ayude a encontrar una receta.
El sabado celebro mi cumple y tengo unos 10 invitados a cenar, la cena casi casi la tengo pensada, pero estoy perdida con la tarta
Solo se que la tarta la quiero que lleve chocolate, y que no sea muy complicada de hacer, ?me dais alguna idea?
gracias por adelantado

hola phoskito, a ver si te vale esta, la saquí del foro pero no recuerdo quien la puso

TARTA 3 CHOCOLATES
ingredientes:
300gr. de nata para cocinar o 2 latitas de nata la lechera
300gr.de chocolate de postre Nestl?.
300gr. de chocolate con leche Nestl?
3 claras de huevo con un pellizco de sal y unas gotas de limón
300gr. aproximadamente de mermelada de naranja con piel
100gr. de cointreau
16 ? 18 bizcochos de soletilla
1 molde alto desmontable de 22cm. de diámetro

Para decorar:
24 lenguas de gato
75gr. (1 tableta de chocolate blanco Milkybar para hacer virutas)
Una cinta roja para rodear la tarta y hacer un lazo

PREPARACION:
Con el vaso, las cuchillas y la mariposa muy limpios, monte las claras colocando la mariposa en las cuchillas y echando en el vaso las mismas junto con la sal y el limón. Programe 3 min. en velc. 3. A continuación, baje la veloc. a 1 e incorpore la mermelada a través del bocal. Retire la mariposa y termine de envolver con la espátula. Saque y reserve en un recipiente alto.
Sin lavar el vaso eche la nata y programe 4min. 100º veloc.2. Incorpore los dos chocolates, el negro y el de leche, troceados y mezcle en velc.1 hasta que quede todo bien homog?neo. Al final mezcle unos seg. en velc.3.
Eche la mitad de esta mezcla sobre las claras con la mermelada y una bien con movimientos envolventes y con la ayuda de la espátula y reserve.
Ponga el cointreau en un recipiente (os aconsejo en una pistola pulverizadora, ya que así podemos impregnar los bizcochos mucho mejor),ba?e los bizcochos de soletilla ligeramente y cubra con ellos el fondo del molde. Eche sobre ellos la mezcla restante del vaso, vuelva a poner otra capa de bizcochos bañado s en licor y sobre ellos la mezcla de las claras, Tape con film transparente y díjelos en el frigor?fico durante 3 ? 4 horas c**o mínimo.
Para desmoldarlo, pase un cuchillo por todo el contorno del molde. Coloque la tarta sobre un plato de servir redondo con una blonda, pegue alrededor de ella las lenguas de gato, o bien barquillos partidos por la mitad. Ate una cinta alrededor haciendo un lazo bonito y por último, haga virutas de chocolate blanco con la ayuda de un pelapatatas y cubra con ellas la superficie de la tarta.

esta la he hecho varias veces y nos gusta mucho!

TARTA DE CHOCOLATE

-200 g de chocolate nestl? postres

-200 g de mantequilla

-1 paquete de galletas redondas.

-2 huevos

-y cucharada de cafe soluble

-un chorrito de ron
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1-Poner en un cazo el chocolate troceado, la mantequilla y el café soluble disuelto en dos cucharadas de agua y calentarlo al baño maria hasta que está fundido. Fuera del fuego, añadir las galletas molidas y el ron y mezclarlo bien

2.- cuando está tibio, añadir las yemas e incorporar con cuidado las claras montadas a punto de nieve

3- Vi?rtelo en un molde forrado con papel de aluminio y dejarlo en la nevera unas horas antes de desmoldar


y en las TARTAS DE CARLOS DE VALENCIA tienes también!

Muchas gracias!!!!
Me apunto las 2...... y si voy bien de tiempo haré las 2 , 1 para el sabado y otra para merendar el domingo

Y la semana que viene me tendre que poner a régimen!!!

SIN DUDARLO LA TARTA DE 2 CHOCOLATES O 3

pepa escribió:SIN DUDARLO LA TARTA DE 2 CHOCOLATES O 3

¿c**o es la de 3 chocolates? ?me puedes poner la receta?
gracias

LA RECETA ESTA EN EL SEGUNDO MENSAJE NO?

POR CIERTO, FELICIDADES SI NO TE VEO LUEGO!

jejejejejjeje
No me hagais caso, me he ofuscado con tantos chocolates, no habia leido bien si la receta era de 2, de 3 o de 5 chocolates...... si es que a estas horas y sin siesta una no rige,

de tres, de dos, y hasta la de uno está muy rica y muy facil de hacer.

POSTRE DE CHOCOLATE de Mª José

200gr azúcar (yo le pongo menos para que no empalague, para mi gusto)
200gr chocolate Nestl? postres
1 litro de nata liquida
2 sobres de cuajada

Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Para la base:

1 paquete de galletas
90 g. de mantequilla

Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.

Se echa todo sobre la base de galletas con mantequilla ? bizcocho y a la nevera.

Sin base tambiénestá muy rica, y si la haces de un dia para otro mejor.

esa tarta de 3 chocolates deve quedar de lujo, hoy mismo se la hago a mi esposito y mi peque!