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He visto que alunas veces preguntais por cardamomo y que no lo encontrais... pues aqui en mi pueblo lo traen todas las semanas al mercadillo. Hay la semilla blanca y la semilla verde. Tambien hay del blanco molido. Todos a 3.50 ? / 100 grs.

Mejor siempre el verde

Y para que lo usais ? para bizcochos ??

ya me veo comprando cardamono y no sabiendo que hacer con él ....

YO LO HE VISTO EN MERCADONA PERO NO SE PARA QUE SIRVE JAJAJAJAJA

Estoy dacuerdo con Carlos.
Mejor la verde sobre todo para hacer pan , postre....
Aqui se encuentra mas facilamente en las tiendas que venden productos indios ( 1,20 la bolsa de 50g).


Hago muy muy a menudo un estupendo pan a la cardamone.
Si interesa a alguien pongo la receta ( anadire foto este fin de semana porque voy a hacer uno).


Marie

A mí tambiénme gustaría saber para qué se puede usar.
?hay que quitar la cascara y poner sólo las semillit así ?molid así ¿en infusion?
Tengo, pero no sé c**o utilizarlo, aparte de que me huele un poco fuerte y me da miedo

Raquelsoyyo escribió:A mí tambiénme gustaría saber para qué se puede usar.
?hay que quitar la cascara y poner sólo las semillit así ?molid así ¿en infusion?
Tengo, pero no sé c**o utilizarlo, aparte de que me huele un poco fuerte y me da miedo

Se usa especialemente en curries pero tambien en pan, bollerias, pasteles, cremas dulces......
Existe tambien en polvo.
Par hacer mi pan al cardomono, machaco las semillas en el mortero.
Pero normalmente se usan mas las capsulas que las semillas en la cocina india sobre todo.

marievalencia escribió:Hago muy muy a menudo un estupendo pan a la cardamone.
Si interesa a alguien pongo la receta ( anadire foto este fin de semana porque voy a hacer uno).


Marie

YO NO TE DIGO NADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

Hola Comoju,

Euh!!!!!!!!!! Sabes que a veces no entiendo muy bien sobre todo el sentido del humor.

No he entendido si quieres la receta o no ?

marievalencia escribió:Hola Comoju,

Euh!!!!!!!!!! Sabes que a veces no entiendo muy bien sobre todo el sentido del humor.

No he entendido si quieres la receta o no ?

QUE si, que si la quiero

Aunque no lo haga ya, puse tengo una bolsa de cardomomo en otra casa y hasta que no vaya no lo podre hacerlo (es por no comprar más, pues casi no lo uso y se me pasa)