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Hola,

c**o he comentado ya, la pasteleria y yo no somos muy amigas :-( ( para comerla si )
Pero intento porque nos gusta mucho los dulces.

De postre para cenar tendremos este:










Coulants de chocolate con corazon blanco

para 12 mini-muffins o 6 muffins

3 huevos
50g de harina
80 g de chocolate ( negro para fundir)
75 g de azucar
95 g mantequilla
12 cuadraditos de chocolate blanco

Calentar el horno a 200.
Mezclar el azucar, la harina y los huevos. Dejar un ratito al frio.
Fundir el chocolate con la mantequilla al M-O ( o al bain-marie).
Mezclar todo y echar en el molde.
Poner los cuadraditos de chocolate de pie en el centro de cada ( pues espero que me entiendeis :-) ) 1 si esta en mini-muffins o 2 por los muffins.
Hornear 10-12 mn.
El centro deberia ser un poquitin liquido pero no mucho y los cuadraditos fundidos dentro.

Opino que para servir sera espectacular con una crema inglese.





Marie

¿Qué ricos tienen que estar, madre mía!

Gracias y una receta sencilla porque a mi la pasteleria no me sale siempre siempre bien ( al nivel presentacion quiero decir )

Pues estos están precioso de presentaci?n, no te puedes quejar!

fragina escribió:Pues estos están precioso de presentaci?n, no te puedes quejar!

Gracias por tu apoyo.
Creo que voy a arriesgarme mas con la pasteleria.

Pues si te llevas mal, c**o sera cuando te lleves bien

no los he hecho nunca y me estoy animando

?son fáciles ¿verdad?

me gustan

corsaria00 escribió:Pues si te llevas mal, c**o sera cuando te lleves bien

Esos no estan malos pero he visto aqui postres fuera de serie.

En realidad no tengo nada de patienza por eso no me arriesgo con tartas complicadas.

mamita escribió:no los he hecho nunca y me estoy animando

?son fáciles ¿verdad?

me gustan

Mas que facil, si yo lo hago, toda la gente puede de verdad.