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Bueno, pues empezamos el curso y c**o siempre espero vuestras sugerencias.

Esta semana vamos a empezar con una receta de MJmix. Tiene una pinta buenisima y yo tengo que hacer estos deberes que aun no los he hecho.

Si no os pongo ninguna nota se hace igual en los dos modelos de TH.

Y os pido tambien una cosa: que si quereis poner un mensaje aparte a mí no me importa, pero si lo poneis aquí tambien asi vemos todos los comentarios sobre la receta.


ARROZ CALDOSO CON LONGANIZA TH31

Ingredientes:
50 gr. de aceite.
1 manojo de ajos tiernos.
2 longanizas.
200 gr. de arroz.
1000 gr. de agua.
1 pastilla de caldo de carne o sal.
Azafran.




Instrucciones:
1. Poner en el vaso el aceite y programar 5 minutos, varoma, vel.
cuchara. TH21 velocida 1.

2. Vuelvo a programar otros 5 minutos a la misma temp. y velocidad y echo los ajos tiernos. Cuando hayan pasado 2 min. añado la longaniza a trocitos y dejo que acabe el tiempo.

A?ado el arroz y programo otros 2 min. para rehogarlo con todo.

3. Se añade el agua (en realidad yo puse 800 de agua pero me quedé muy meloso por eso os pongo 1000 gr. de agua), la pastilla de caldo o sal y el azafran( si poneis una pastilla de caldo ponerle una pizca mas de sal).

4. Programar 20 minutos, temp. 100º, vel. cuchara y giro a la izquierda.
Observar a los 15 minutos por si ya está listo. TH21 ponemos la mariposa, vel.1.

A mi me ha quedado un poco de caldo pero creo que añadiendo los 1000gr. de agua se soluciona. Otra vez controlar? el tiempo por si necesita un poco menos.

5. Servir enseguida

Pues me he propuesto hacer los deberes y tengo una dudilla....cuando dices longaniza a qué te refieres??? es que no sé si quieres decir butifarra (chorizo criollo) o tipo fuet...

que buena idea me has dado para mañana pero yo lo que tengo en ves de longanisa es salchichas de pollo casera las boy a hacer con ellas

Las longanizas son salchichas frescas, puedes hacerlo perfectamente con salchichas de pollo.

Mj.

Nancy escribió:Pues me he propuesto hacer los deberes y tengo una dudilla....cuando dices longaniza a qué te refieres??? es que no sé si quieres decir butifarra (chorizo criollo) o tipo fuet...

Ya veo que mi ayudante os ha contestado. Son salchichas frescas.

Yo lo voy a hacer con salchicha roja de cerdo que nos gusta mucho en casa. Ya veremos que sale.

Yo lo hare el Martes pues mañana no quiero salir ya que tengo un monton de trabajo en casa y necesito comprar los ajos tiernos

Eu vou fazer no dia 5, depois conto os resultados

Yo creo que la hare el propio dia 8,pues para mi sola no lo voy ha hacer,me esperare pra el sabado que comemos los 4 en casa.

Copiada profe, lo haré el martes pues para mañana ya tengo la comida hecha: potas en salsa con arroz blanco.

Pero pasado mañana os contaré, esto es estupendo no preocuparme de la comida de ese dia gracia