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También he hecho este pan con mezcla de harina de trigo (300 gr.) y harina de varios cereales del Lidl (300 gr.).
He seguido la receta b?sica del pan de vuestro libro básico.

Una vez amasado en la thermomix dejo unos 15 minutos la masa levar dentro del vaso.

Unto un molde de plum-cake (lo compré en el Lidl) con aceite de aliva (bastante) y pongo dentro la masa y undo en ella los dedos para quitar el aire y que se impregne con el aceite del molde. Tapo con un paño limpio y dejo levar una segunda vez.
Creiamos que nos iba a comer, creo que el molde era pequeño para la masa que había ya que c**o veis se fue desbordando y al final parec?a una seta.

Por cierto, esta muy rico. Espero que os guste.

MJ.

Lo siento las fotos estan aquí:






Un MJ

valla pedaso de pan

Menudo pan!!!!!!!Riquésimo

que rico!! tengo estos paquetes de harina del lidl y ningun dia me decido, a ver esta semana, por cierto lo amasas en la th segun dice el libro la receta de pan?
Ah, y seta, seta, hongo nuclear!!

?????El pan mutaaanteeee!!!!!!!!!!
Genial MJ.

Si Marta, lo amaso en la thermomix c**o indica la receta, primero caliento el agua con la sal y el azúcar, añado la levadura y mezclo unos segundos y despues amaso en velocidad espiga.

c**o veis facálisimo, solo que pongo 300 de harina normail y 300 de la que querais (pipas, multicereales...)

Y mas bien mutante quedé ese pan, pero ?que bueno!

MJ.

M.José yo hago los panes con el molde, pero con menos cantidad.

Para 400 gr de harinas 250 gr de líquidos.

Tambien pongo la mitad de una clase y la mitad de otra.


Así queda c**o un pan de molde y no rebosa el molde.

te a quedado de lujo,c**o a subido se comia el molde