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Manana va ha empezar ( normalmente a lo mejor miercoles) el Ramadan.
Me he adenlentado un poco hoy.
Aunque no tengo ningun raiz por ahi me encanta la cocina del Maghreb ( c**o muchos franceses supongo. El plato preferido de los gallos siendo el Couscous ( encuesta)).
Estoy esperando con ganas que las tiendas ponen pastelerias y datiles.

Hoy al menu:
Chorba tunecina de pescado
Brick huevo-atun
Pan marroqui

En Tunez, la brick se come a mano aspirando el huevo. A veces te ensusias un pelin pero bueno......












Marie

ME ENCANTA ESTOS TIPOS DE COMIDA LA EMPANADA TIENE UNA PINTA EXQUISITA AL IGUAL QUE LAS TORTAS, BUENO TODO
MJ

comi en tunez el brick con huevo

esta buenisimo

Marie, antes en el foro general te he dado las gracias... ahora te las sigo dando......y nada....que me encantaría estar ahí en tu casa compartiendo esa cena tan rica!!!! pero bueno, todo se andaré...

Todo me gusta, pero ese brik, Ummmm!