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¿Que salsita me recomendais para unos filetitos de ternera tiernos?

Gracias a toda la gente que colabora en este foro.

Saludosss

pues la carne cuando está buena mientras menos le disimules el sabor, mejor que mejor.
Yo suelo ponerle sal gorda y lo pongo a la plancha caliente.
Si quiero un dia ponerle algo, echo un poco de ajo en la salsita donde hice los filetes y cuando están a punto de dorarse le echo un chorro de limón y lo vierto sobre la carne enseguida.

a mi me gusta sólo con sal, pimienta y si acaso esa salsita o con mucha cebolla pochada.

No suelo ponerle salsas complicadas ...pero seguro te darén muchas ideas.

La salsa pimienta verde del libro NA esta muy rica.