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Para hacer pan, veo recetas con tiempos de amasado muy distintos desde 3 minutos hasta 8 minutos.

Luego en la revista dice que si se amasa mucho no es bueno.



Bueno chicas, dadme vuestra opinión

Yo nunca amaso mas de 3 minutos, creo que es suficiente, pero a ver que dicen las expertas.

MJ.

Yo experta no soy, pero tampoco utilizo tiempos de amasado muy largos.

Casi siempre utilizo un minuto o dos.