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Buenas, vosotros k lo sabeis todo a ver si alguien me sabe decir c**o se secan las setas, es k un amigo tiene unos"ceps o ciurenys"es k no se c**o se llaman en castellano lo sineto, y si alguien sabe c**o secarlos para luego hacer polvo para salsas, me sacaria de un apuro, gracias

[/quote]Buenas, vosotros k lo sabeis todo a ver si alguien me sabe decir c**o se secan las setas, es k un amigo tiene unos"ceps o ciurenys"es k no se c**o se llaman en castellano lo sineto, y si alguien sabe c**o secarlos para luego hacer polvo para salsas, me sacaria de un apuro, gracias[quote]

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Xaieta, no se si son los mismos pero yo los "moixernons" que se secan y luego se ponen en las salsas para condimentar, lo unico que le hago es dejar en un sitio seco y fresco sin nada extendidos (que no se toquen entre ellos) y ya está cuando estan secos los meto en frascos de cristal listos para utilizar

gracias wapa, lo prbare a ver k tal

Echale un vistazo a esto

http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... /35566.php

De nada

Pero no tengas prisa que tardan tiempo en secarse eh! segun la zona y el sitio donde los pongas pueden tardar meses, pero luego se te guardan años