UN CLASICO: ARROZ A LA CUBANA.
Publicado: 05 Oct 2005 20:30
Ayer comimos este delicioso plato pero c**o Nacho estaba un po dormido 
no pudimos entrar en el foro, ?Te fuiste de cena al geminis? Casi nos da un infarto a todos, sin poder entrar en nuestro foro del alma hasta hoy mismo. Es broma.
Yo he seguido la receta del libro básico, pero siempre pongo 400 gr. de arroz y una hojita de laurel en el cestillo con el arroz.
No olvideis removerlo un par de veces durante la cocción y la velocidad es siempre 4 para que el caldito suba impregne el arroz.
Una vez hecho sacarlo enseguida del vaso (con la ayuda de la espátula) y poner el cestillo sobre un plato, para que no se empastre.
Lo sirves, viertes por encima tomate frito y un huevo frito. No llevaba plátano.
Para mi le puse tomate natural con aceite, sal, pimienta y unas hierbas.
Ya sabeis que yo soy un poquito light.
Probadlo, está bueno y muy fácil.
Ahora os pondré el tomate frito en otro mensaje y para aprovechar el vapor, un flan en el varoma.
Un
MJ
no pudimos entrar en el foro, ?Te fuiste de cena al geminis? Casi nos da un infarto a todos, sin poder entrar en nuestro foro del alma hasta hoy mismo. Es broma. Yo he seguido la receta del libro básico, pero siempre pongo 400 gr. de arroz y una hojita de laurel en el cestillo con el arroz.
No olvideis removerlo un par de veces durante la cocción y la velocidad es siempre 4 para que el caldito suba impregne el arroz.
Una vez hecho sacarlo enseguida del vaso (con la ayuda de la espátula) y poner el cestillo sobre un plato, para que no se empastre.
Lo sirves, viertes por encima tomate frito y un huevo frito. No llevaba plátano.
Para mi le puse tomate natural con aceite, sal, pimienta y unas hierbas.
Ya sabeis que yo soy un poquito light.
Probadlo, está bueno y muy fácil.
Ahora os pondré el tomate frito en otro mensaje y para aprovechar el vapor, un flan en el varoma.
Un
MJ
