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NUNCA HE HECHO BIZCOCHO CON HARINA DE FUERZA Y LEVADURA PRENSADA?????
? LO HAVEIS HECHO ? SI ES ASI DECIRME c**o

hola yo nunca lo he echo pero si lo haces lo dices

LACHIKY escribió: NUNCA HE HECHO BIZCOCHO CON HARINA DE FUERZA Y LEVADURA PRENSADA?????
? LO HAVEIS HECHO ? SI ES ASI DECIRME c**o

Eso para hacer bizcocho?

Pues yo lo he hecho alguna vez y he seguido la receta de modo habitual... es decir si dice 300 g de harina pues echo 300 g, y si dice 15 g de levadura pongo 15 g. La verdad es que me ha salido cómo si usase los ingredientes que pide la receta.

Si, yo he hecho algunos los bizcochos "Guglhupf" (se llaman asi c**o su molde) estos bizcochos son hechos con levadura de panadero, aunque tambien se hacen con otro tipo de masa.

Luego te pongo la receta del Kaiserguglhupf (=bizcocho guglhupf real) de la pasteleria Zauner en Bad İschl (Austria)


Algunos moldes de Gugelhupf o Guglhupf (nombre usado mucho en Austria) tambien se le llama Kugelhupf o Gugelhopf

Nunca he hecho un bizcocho con harina y levadura de fuerza, así que Josefina, no te olvides cuando puedas de darnos esa recetilla