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Esta receta de coca de MJmix está de muerte, os la
recomiendo muchísimo:





Coca de llanda mjmix
INGREDIENTES:

- 3 huevos.
- 300 gr. de azúcar.
- la corteza de limón.
- 250 gr. de aceite de girasol (Yo puse 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja natural)
- 250 gr. de leche.
- 400 gr. de harina.
- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores).

PREPARACION:

1. Pulverizar el azúcar a velocidad 5-10, 10 segundos. A?adimos la corteza de limón y volvemos a repetir el paso anterior hasta que este bien pulverizado..
2. Echamos los huevos y se programa 3 minutos, 37?, velocidad 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar otra vez 3 minutos a la misma velocidad (tm 21 vel. 5).
3. Echamos el aceite y la leche y batimos todo unos 15 segundos al 5.
A?adimos la harina y las gaseosas de papelillo y damos 6 golpes de turbo.
Terminamos de remover con la espátula.
4. Verter en un molde forrado con papel de aluminio o untar el molde con mantequilla.
5. Poner por encima azúcar en grano mezclado con canela.
6. Meter enseguida en el horno precalentado durante aprox. 20-25 minutos a 180º, según hornos (yo lo hice con aire).
No abrir la puerta del horno hasta que haya subido del todo ya que se asusta y baja.

La he hecho tal cual, sólo que le puesto unos pi?ones por encima.

????????????QUE PINTAAAA!!!!!!!!!SI TE c**o UN TROZO A QUE NO SE NOTA?,PUES COJIDO

la verdad q tiene una pinta estupenda, ésta me la apunto !!!!

por favor, ??que pedazo de coca??? se ve impresionante

Yo hice la de Faraona y estaba muy rica, pero esta es espectacular

Me la apunto para cuando acabe el bizcocho de COMOJU

muy buena pinta! enhorabuna mafalda!

argos escribió:por favor, ??que pedazo de coca??? se ve impresionante

Yo hice la de Faraona y estaba muy rica, pero esta es espectacular

Me la apunto para cuando acabe el bizcocho de COMOJU

Nos vamos a poner c**o bolas rodantes!!!

- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores).

Qué es esto y dónde lo puedo encontrar, que tengo una receta de rosquillas que lo lleva y no tengo ni idea (además pone eso de los dos colores).
En internet he encontrado en el Mercadona, gasificante para repostería de la marca HACENDADO, es eso? Así me lo compro y ya tengo la receta de la coca para invertirlo, además de las roquillas, que tiene una pinta que te cagas

Krispeta escribió:- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores).

Qué es esto y dónde lo puedo encontrar, que tengo una receta de rosquillas que lo lleva y no tengo ni idea (además pone eso de los dos colores).
En internet he encontrado en el Mercadona, gasificante para repostería de la marca HACENDADO, es eso? Así me lo compro y ya tengo la receta de la coca para invertirlo, además de las roquillas, que tiene una pinta que te cagas

S????????, es eso!!!!. Esas son las que yo compro, las de la marca Hacendado. En otros sitios tambien las tienen pero colocadas de manera arbitraria y no hay quien las encuentra. A veces los llaman, Polvos Armisen o simplemente gaseosas, pero esas de Hacendado son las que he usado.

Aaaaayyyyy, muchísimas gracias Mafalda, que no sabía cómo empezar a buscar... Graciaaaaaaaaaaaassssssssssss

Krispeta escribió:Aaaaayyyyy, muchísimas gracias Mafalda, que no sabía cómo empezar a buscar... Graciaaaaaaaaaaaassssssssssss

Yo hice la coca de carlos, que llevaba gaseosas tambien, pero c**o no tenía, us? levadura normal y corriente en su lugar, y subi? perfectamente

Ahora probaré esta de Mjmix, pero tambien con levadura