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Hola, a mi marido le gusta mucho la compota de manzana....... tengo unas cuantas y me gustaria hacerselo....... mi pregunta es si se puede hacer enla th..... yo tengo la 21. Gracias.

COMPOTA DE MANZANA 1

INGREDIENTES
1kg. de manzanas Golden o Reineta peladas y sin el corazón
30gr. de agua
El zumo de 1/2 limón
Un pellizco de sal y un poco pimienta molida

eLABORACION:
1- Ponga todos los ingredientes en el vaso PROGRAME 2' 100º Vel.4
2- Acabado el tiempo, abra y baje con la espátula lo que haya quedado
en las paredes.A continuación PROGRAME 10' 100º Vel 2
3-Por último,triture por 20seg en Vel.3. Listo para servir.

Receta tomada de CocinaActual.com
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COMPOTA DE MANZANA 2

INGREDIENTES
6 manzanas y partidas en trocitos no muy pequeños
4 cucharadas de azucar (si no son reinetas, las podráis hacer sin azucar, pues las reinetas ya sabeis que son un poco acidas)
un chorrito de limón (sólo utilic? medio)
1 1/2 cubiletes de agua

eLABORACION:
Triturar las manzanzas en la TH
Poner todo en el vaso de la thermo. y programar 25 minutos-100 ?-velocidad 1-2.
Ya esté. Buenísima. Hoy voy a rellenar con esta compota unas empanadillas que luego freir? y cubrir? con un poquito de azucar glas.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com


AQUI TIENES ESTAS DOS SACADAS DEL RECETARIO DE FRODO! UN BESO!

Si que la puedes hacer.

lo pones todo junto unos 10-15 min., vel. 1-2, 100º

clara82 escribió:COMPOTA DE MANZANA 1

INGREDIENTES
1kg. de manzanas Golden o Reineta peladas y sin el corazón
30gr. de agua
El zumo de 1/2 limón
Un pellizco de sal y un poco pimienta molida

eLABORACION:
1- Ponga todos los ingredientes en el vaso PROGRAME 2' 100º Vel.4
2- Acabado el tiempo, abra y baje con la espátula lo que haya quedado
en las paredes.A continuación PROGRAME 10' 100º Vel 2
3-Por último,triture por 20seg en Vel.3. Listo para servir

Yo acabo de hacer esta misma, pero sin el pellizco de sal y por supuesto sin la pimienta...y está buenísima. El azúcar que se la a?ada después el que quiera...

NO SE SOLDE! YO LA HE SACADO DEL RECETARIO DE FRODO! AUNQUE VISTO BIEN, NO CREO QUE LLEVE PIMIENTA NI SAL LA VERDAD

Es la que viene en el libro de la thermomix-31 LA REVOLUCION EN LA COCINA. Lleva pimienta y sal porque se usa c**o guarnici?n; el nombre de la receta es "Pur? de manzana para guarnici?n" página 58.

Yo la programo a 10 min., 100º y velocidad 3... así me queda genial de textura y ya no tengo que estar pendiente de los últimos 10 segundos. Es que a mí me gusta totalmente triturada.