AQUI TIENES, LAS DEL RECETARIO FRODO!
SOPA DE TOMATE 1
INGREDIENTES
-Pan del día anterior (250 gr)
-1/2 vaso de aceite de oliva (100 cc)
-2 pimientos verdes
-1 cebolla
-1kg de tomate natural triturado
-1 manojito de hierbabuena
-sal.
-1'5 l de agua
eLABORACION:
Poner en el vaso los pimientos y la cebolla.
Programar 5 segundos a velocidad 3'5.
Añadir el aceite y programar 5 minutos a 100 grados y velocidad 1.
Echar el tomate y programar 20 minutos a 100 grados y velocidad 1.
Una vez terminado el tiempo, triturar todo a velocidad 5.
Añadir 1'5 l de agua, la hierbabuena, el pan cortado en rodajitas y la sal.
Programar 12 minutos a 100 grados y velocidad 1.
Servir caliente.
Receta tomada de Archivo 800 Recetas
SOPA DE TOMATE 2
INGREDIENTES
800 gr de agua
Hierbabuena
Una pastilla de avecrem y sal
Medio pan en rebanadas
Para el sofrito:
60 grs de aceite
Media cebolla
2 ajos
Un pimiento chico
3 tomates maduros ? 400 grs de tomate triturado
eLABORACION:
Se cortan todos los ingredientes del sofrito 10 segundos a velocidad 3 1/2. A continuación se programa 7 minutos, temperatura 100, velocidad 4
Cuando este terminado el sofrito se pone la mariposa, y se añade el agua, la hierbabuena, la pastilla de avecrem, la sal y el pan y programar 12 minutos, temperatura 100, velocidad 1
Receta tomada de KiliCarmen
