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Mi menu de hoy (fotos)
Publicado: 12 Oct 2005 14:27
por cool
- Hogaza de MariaJulia, para ser la primera vez que hago pan creo que no me ha salido muy mal del todo, aunque se me bajé muchisimo al hacerle los cortes.
- Flores de mero con patata panadera.
- Tomates recien cogidos del huerto con un poquito de oregano.
- De postre aunque no hay foto: peras en almibar, tambien cogiditas del arbol...

Publicado: 12 Oct 2005 14:39
por nachete
Publicado: 12 Oct 2005 14:42
por magari
menos las flores de mero, que de eso no comería, todo lo demás me parece:
UN AUT?NTICO MANJARRRRR!!

Publicado: 12 Oct 2005 15:21
por cotoha
Publicado: 12 Oct 2005 16:28
por cool
Es muy sencillo, el nombre pues c**o que me lo he inventado jeje habia que bautizarlo de alguna manera
Haces lonchitas muy finitas con mero -puede ser tambien un gallo fileteado, un lenguado...-
Poneis una loncha de jamón serrano encima y lo enrrollais, yo he puesto el palillo para evitar que se abrieran.
Los colocais encima de una bandeja de horno "de pie" para que se haga bien el jamoncito y lo rociais con un chorrito de aceite y vino blanco.
Lo meteis al horno precalentado 10 minutos a 220?
Publicado: 12 Oct 2005 17:17
por comoju
Publicado: 12 Oct 2005 17:21
por argos
Publicado: 12 Oct 2005 17:22
por maria72
Que original flores de mero, pero lo que me ha encantando son los tomatitos del huerto que seguro que saben genial.
Yo cuando los compro a cuando me los regala mi hermano que tiene un huertecito noto mucho la diferencia de sabor.

Publicado: 12 Oct 2005 17:27
por Mafalda
Publicado: 12 Oct 2005 17:35
por Meri
divino
