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Eso hice hoy para comer Migas y el bizcocho al micro de Maktub







Se ve oscurito por arriba pero no está quemadado ni mucho menos, es el caramelo

Las migas me vuelven loca, que ricas, ahora mismo me presento en tu casa, quiero migas mmmmmmm....

Meri qué pinta de estar ricas ricas

UHMM ME ENCANTAN LAS MIGAS, SON HECHASÍ EN EL TH. PASA LA RECETA. NO LAS c**o DESDE QUE LAS HACIA MI MAMI

CARY escribió:UHMM ME ENCANTAN LAS MIGAS, SON HECHASÍ EN EL TH. PASA LA RECETA. NO LAS c**o DESDE QUE LAS HACIA MI MAMI

No las hice en la Th, entro otras cosas por que tendria que triplicar el vaso

Las hice em la PizzaPan

¿Me apunto a las migas!

CARY escribió:UHMM ME ENCANTAN LAS MIGAS, SON HECHASÍ EN EL TH. PASA LA RECETA. NO LAS c**o DESDE QUE LAS HACIA MI MAMI

MIGAS DE SEMOLA
100 gr. de aceite
* 3 pimientos verdes
* 4 dientes de ajo 300 gr. de agua
* 300 gr. de harina especial para migas (s?mola) sal

Poner en el vaso del Thermomix el aceite, los ajos pelados, los pimientos cortados en tiras y la sal, programar 12 minutos en temperatura Varoma, velocidad 1.
Reserva los pimientos fritos y dejar en el vaso los ajos y el aceite.
Añadir 300 gr. de agua y sal. Programar 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Abrir el vaso del Thermomix y echar toda la harina de un golpe, cerrar el vaso y programar 12 minutos en temperatura 90 grados y velocidad 1. .
Reservar la mitad de la masa y poner velocidad 6 durante 4 segundos para soltarlas y repetir la operaci?n con el resto.

NOTA
tuve que agregarle mucha más harina .
Tengo q probar con menos agua.

bilaika escribió:

CARY escribió:UHMM ME ENCANTAN LAS MIGAS, SON HECHASÍ EN EL TH. PASA LA RECETA. NO LAS c**o DESDE QUE LAS HACIA MI MAMI

MIGAS DE SEMOLA
100 gr. de aceite
* 3 pimientos verdes
* 4 dientes de ajo 300 gr. de agua
* 300 gr. de harina especial para migas (s?mola) sal

Poner en el vaso del Thermomix el aceite, los ajos pelados, los pimientos cortados en tiras y la sal, programar 12 minutos en temperatura Varoma, velocidad 1.
Reserva los pimientos fritos y dejar en el vaso los ajos y el aceite.
Añadir 300 gr. de agua y sal. Programar 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Abrir el vaso del Thermomix y echar toda la harina de un golpe, cerrar el vaso y programar 12 minutos en temperatura 90 grados y velocidad 1. .
Reservar la mitad de la masa y poner velocidad 6 durante 4 segundos para soltarlas y repetir la operaci?n con el resto.

NOTA
tuve que agregarle mucha más harina .
Tengo q probar con menos agua.

Estas son de pan